Юфката е популярни продукти за огромна част от населението. Продуктите на марката не винаги са достъпни за купувача, а евтините продукти са вредни за здравето. Сега юфка може да се направи у дома, благодарение на специален инструмент. Вниманието е преглед на домашните резачки за юфка от различни ценови сегменти, които са популярни през 2020 г..
съдържание
- 1 Преглед на продукта - Критерии за избор
- 1.1 Сравнителен анализ на двете устройства - очевидни прилики и разлики
- 1.2 Покупка на стоки - къде да закупите оборудване на изгодна цена
- 1.3 Съвети за избор - как да не правим грешки при избора
- 2 Рейтинг на качествени филийки за юфка на стойност до 2000 рубли
- 2.1 Модел "KL-4110" от производителя "Kelli"
- 2.2 Модел "VK-5201" от производителя "Bekker"
- 2.3 Модел "TK 0094" от производителя "Bradex"
- 3 Най-добрите машини за формиране на юфка (цена до 5000 рубли) за 2020 г.
- 3.1 Модел "GL-PMF-180" от производителя "Gemlux"
- 3.2 Модел "MV 25994" от производителя "Mayer & Boch"
- 3.3 Модел "iPasta 100" от производителя "Empire"
- 4 Рейтинг на най-добрите резачки за юфка на стойност до 10 хиляди рубли за 2020 г.
- 4.1 Модел "MD 150-1" от производителя "Starfood"
- 4.2 Модел "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" от производителя "Empire"
- 4.3 Модел "TITANIA 675" от производителя "Empire"
- 5 Заключение
Преглед на продукта - Критерии за избор
Има два вида единици за приготвяне на юфка: механични и електрически. В домашни условия се използват ръчни машини, които не изискват допълнително оборудване за работа, за разлика от електрическите модели, които консумират електричество и не винаги могат да се свързват към мрежата. Машини от този вид се използват в ресторантьорството и търговията.
Електрическите уреди имат висока производителност, което елиминира необходимостта от готвене на домашни юфка, тъй като такива единици са по-търсени в професионална кухня. Ако обаче средствата позволяват, тогава обикновена домакиня може да угоди на себе си с такова оборудване.
Сравнителен анализ на две устройства - очевидни прилики и разлики
Машина с ръчно задвижване е прикрепена към плота с помощта на скоба, с електрическа, като правило, тя просто се поставя на плота, така че захранващият кабел свободно достига до контакта.
Случаят на двама представители е от неръждаема стомана. Отделни елементи, например, върхът на дръжката, контролния панел или аксесоари могат да бъдат изработени от високоякостна пластмаса или дърво (в зависимост от конструктивния елемент).
Снимка - Външен вид на дизайн за рязане на юфка
Видовете кухненски машини могат да бъдат класифицирани по предназначение. Ръчните инсталации са оборудвани с една или повече дюзи, които могат да правят тънки и широки юфки. В по-скъпи машини е възможно да се приготвят кнедли, други ястия от италианската кухня. В електрическите уреди винаги има много решения, допълнителни дюзи или възможност за тяхното инсталиране, ако няма такива в комплекта.
Нарязването на тестото може да бъде различно, както и ширината на слоя тесто - този критерий е важен и за двете устройства, на което е препоръчително да обърнете внимание, когато купувате филийка за юфка.
Покупка на стоки - къде да закупите оборудване на изгодна цена
Поръчката онлайн е лесен начин, който има своите плюсове и минуси. Предимствата на такава покупка включват широка гама от продукти, достъпни цени (в някои магазини стоките ще бъдат по-евтини), благоприятни условия за доставка, регистрация по няколко начина по всяко удобно време. Най-важният минус е липсата на качествени гаранции за покупката..
В официалните институции трябва да се предостави гаранционна карта, чиято валидност може да варира от няколко седмици до няколко години (в зависимост от производителя). Несъмнено, колкото по-скъп е продуктът, толкова по-дълъг е гаранционният срок.
ЗАБЕЛЕЖКА! Онлайн магазинът редовно провежда промоции и определя отстъпки за оборудване, което е по-лесно за проследяване.
Съвети за избор - как да не правим грешки при избора
Как да изберем филийка за юфка за дома? Като начало трябва да се запознаете с информацията какви устройства са налични. След това вземете два модела и сравнете техническите им свойства, прочетете описанието и отзивите на клиентите, за да разберете коя единица е по-добре да закупите. Други препоръки:
- оценете възможностите на продукта (от кои продукти може да се направи);
- определете вида на оборудването: механично / електрическо;
- оборудване: какво има в пакета;
- коя компания е по-добра;
- къде да вземем;
- колко.
Според купувачите, в домашната кухня можете напълно да направите с ръчен монтаж, с универсална дюза (тесни и широки ленти от юфка) - това е най-евтиният вариант. Ако вземете модел с допълнителни подробности, например, тесто за тесто, четка за почистване, прах за брашно и други подобни, тогава цената ще бъде много по-висока.
Снимки - тесто + точилка
Трябва да обърнете внимание на монтажа на резачката за юфка, така че всички части да бъдат здраво фиксирани. Техниката винаги е изработена от неръждаема стомана, но това не означава, че е с високо качество. Всяка малка дреболия по време на монтажа може да намали производителността на инсталацията и в крайна сметка да доведе до нейния срив..
Поддръжката на евтините автомобили за дома се поставя под въпрос. Ако дюзата е сменяема, тогава всичко е наред, но ако механизмът е вграден, ще трябва да се сдобиете с нова машина. Във всеки случай купувачът трябва да оцени всички рискове предварително.
Рейтинг на качествени филийки за юфка на стойност до 2000 рубли
Тази категория включва евтини уреди, компактни размери, които са удобни за работа във всяка кухня. Всички те са ръчни. Най-добрите производители:
- "Кели";
- "Bekker";
- "Bradex".
Модел "KL-4110" от производителя "Kelli"
Назначение: за приготвяне на юфка.
Резец за юфка на скоба, изцяло изработен от метал, устойчив на корозия. Въртящата се дръжка е снабдена с черна пластмасова дръжка с ергономична форма, но гладка. Дизайнът се състои от два механизма: единият разточва суровини (тесто), другият разрязва. Може да се използва като подвижен блок за моделиране на кнедли, кнедли, приготвяне на основата за пица.
Характеристики: произвежда няколко вида юфка (тънка, дебела).
"KL-4110" от производителя "Kelli" сглобено
Особености:
| Тип задвижване: | механичен |
| Размери (сантиметри): | 24/19/23 |
| Нетно тегло: | 3 кг |
| Брой настройки на дебелината на тестото: | 9 опции |
| Ширина на листа: | 18 см |
| Видове готвене: | 2 бр. |
| Дебелина на продукта (mm): | 2 / 6.6 |
| цвят: | сребърен |
| материала: | хранителна неръждаема стомана |
| Държава на произход: | Китай |
| За цената: | 1000 рубли |
- тънко тесто;
- широко приложение;
- лесен за управление;
- евтин;
- бърз.
- не винаги се среща качествен продукт: недостатъци в случая, като по този начин бързо става неизползваем.
Модел "VK-5201" от производителя "Bekker"
Назначение: за разточване на тънко тесто, както и приготвяне на различни видове листове за макаронени изделия и лазаня.
Кухненското оборудване с огледално полиране и ръчно управление е прикрепено към масата със скоба. В основата на платформата в ъглите са разположени квадратни гумени вложки (гофрирани), които осигуряват покритието на работния плот срещу механични повреди (драскотини). Дръжката има пластмасов накрайник с идентифицирани хоризонтални ивици, които ви позволяват да лежите сигурно в ръката му и да не се изплъзвате по време на работа.
Характеристики: регулиране на размера на подаването на листа; хвърлена дръжка; наличието на валяк; накрайник за паста.
"VK-5201" от производителя "Bekker", изглед отгоре
Особености:
| Код на продукта: | 1176874 |
| Параметри (сантиметри): | 20.5 / 19.5 / 15 |
| тегло: | 2 кг 735 g |
| шофиране: | механичен |
| Позиции на регулатора: | 9 бр. |
| Дебелина на тестото: | 0,5-3 мм |
| Ширина на продукта (mm): | 1.5 или 6.6 |
| Гаранция: | 1 месец |
| цвят: | сребърен |
| Материал на рамката: | неръждаема стомана |
| Държава на произход: | Китай |
| Средна цена: | 1520 рубли |
- регулиране на ширината на тестото;
- високо качество
- надежден;
- удобно;
- дълъг експлоатационен живот;
- достъпна цена.
- не са идентифицирани.
Модел "TK 0094" от производителя "Bradex"
Назначение: за производство на тестени изделия и кнедли.
Компактен домашен уред, който ви позволява да готвите италиански равиоли, руски кнедли, сладкиши за юфка, макаронени изделия и лазаня. Методът на инсталиране е десктоп. Снабден е с преса, както и две ролки, с помощта на които се приготвят продукти с пълнеж.
Принцип на работа: валцуваният слой тесто се поставя върху две пластмасови ролки, всяко пълнене се поставя отгоре, след което дръжката се превърта. Оформянето на равиоли се извършва благодарение на две ролки, вълнуващи и притискащи листа тесто. Те лесно се отделят един от друг и образуват красиви вълнообразни ръбове..
Опции: устройство за разточване на тесто, оформяне на кнедли; скоба за закрепване на оборудване към повърхността; инструкция за употреба.
"TK 0094" от производителя "Bradex" в работа
Особености:
| Номер на артикула: | 1096094 |
| Параметри (сантиметри): | 20/15/18 |
| Нетно тегло: | 2 кг 250 гр |
| материала: | пластмаса, неръждаема стомана |
| Метод на монтаж: | маса |
| производство: | китайски |
| Колко е: | 1600 рубли |
- модерен дизайн;
- функционалност;
- тънко разточва тестото;
- проста операция; съотношение цена / качество.
- малко кайма.
Най-добрите машини за формиране на юфка (цена до 5000 рубли) за 2020 г.
Стоките от средната ценова категория се отличават с надеждност, добро качество на приготвените продукти и възможност за готвене на различни ястия, освен юфка. Популярните модели се отнасят до китайското и италианското производство. Най-добрите компании:
- "Gemlux";
- „Mayer & Boch“;
- "Empire".
Модел "GL-PMF-180" от производителя "Gemlux"
Назначение: за разточване на тесто.
Инсталация от неръждаема стомана с механично задвижване, инсталация на плот и метална рамка (полирана). Предлага се с подвижен двустранен резец за юфка за готвене на таглиолини и феттучини, скоба за закрепване на устройството. Един чифт ролки се задвижва от дръжка.
Характеристики: регулиране на дебелината на тестото, интуитивна употреба, лесна грижа.
"GL-PMF-180" от производителя "Gemlux", опаковка + оборудване
Особености:
| тип: | ръка |
| Размери (сантиметри): | 20,4 / 25/16 |
| Нетно тегло: | 3 кг 500 гр |
| Брой режими на търкаляне: | 7 бр. |
| Дебелина на тестото (мм): | 0,5 - минимум, 3 - максимум |
| Ширина на лентите за юфка (mm): | 2 / 6.5 |
| Гаранционен период: | 1 година |
| Ширина на тестовия лист: | 18 см |
| цвят: | сребърен |
| материала: | хромирана стомана |
| Държава на произход: | Китай |
| На цена: | 3800 рубли |
- компактна;
- гаранция на производителя;
- надежден;
- моделът е лесен за управление;
- с универсална дюза.
- не са идентифицирани.
Модел "MV 25994" от производителя "Mayer & Boch"
Назначение: за приготвяне на юфка и равиоли.
Кухненски уреди с допълнителна единица за приготвяне на равиоли. Дръжката е пластмасова в бежов цвят, корпусът е метален, устойчив на корозия. Има регулатор на дебелината на варенето на тестото, който ви позволява да изберете необходимите параметри за ястието.
Характеристики: сгъваем дизайн, оборудване, лесно измиване, осигуряване на гладко търкаляне.
ЗАБЕЛЕЖКА! Инструкциите посочват как да готвите тестото. Ако следвате препоръките, тогава желаните продукти ще бъдат получени за първи път.
"MV 25994" от производителя "Mayer & Boch" с готови продукти
Особености:
| шофиране: | механичен |
| Размери (сантиметри): | 21.5 / 16.3 / 20.5 |
| Нетно тегло: | 3 кг 700 гр |
| Ширина на тестото: | 15 см |
| Дебелина на юфка (мм): | 2 / 6.6 |
| Степени на дебелина: | 9 бр. |
| Видове нарязване: | 2 бр. |
| материала: | въглеводородна стомана, пластмаса |
| Гаранция: | годишен |
| Държава на произход: | Китай |
| цена: | 3150 рубли |
- 3 в 1;
- безопасен състав за храна;
- бързо прави продукти;
- компактен размер (не заема много място);
- голям гаранционен срок;
- високо качество.
- не са идентифицирани.
Модел "iPasta 100" от производителя "Empire"
Предназначение: за разточване на тесто и готвене на юфка.
Италианският модел на висококачествен състав, абсолютно безопасен при контакт с храна. Тялото е полирано, грижата изисква нежна работа (меки продукти и парцали). Дебелината на теста е регулируема в няколко позиции. Универсална дюза, двустранна (с широки и тесни ивици).
Характеристики: възможно е да се използват други дюзи (закупуват се отделно), самосмазващи се втулки и оси, сгъваем дизайн, дървена дръжка (не се подхлъзва в ръката).
"iPasta 100" от производителя "Empire" в монтажа
Особености:
| тип: | ръка |
| Параметри (сантиметри): | 20.5 / 18 / 17.5 |
| Нетно тегло: | 3 кг 400 гр |
| Ширина на вала за тесто валяк: | 15 см |
| Дебелина: | 6 позиции, 0,2-2,2 мм |
| Ширина на юфка (мм): | 2 - минимум, 6,5 - максимум |
| Метод на инсталиране: | маса |
| шофиране: | механичен |
| материала: | хром и закалена стомана |
| цвят: | сив |
| производство: | Италия |
| Средна цена: | 4950 рубли |
- функционалност;
- външен вид;
- съотношение цена / качество;
- чужда марка.
- не са идентифицирани.
Рейтинг на най-добрите резачки за юфка на стойност до 10 хиляди рубли за 2020 г.
Списъкът бе оглавен от чуждестранни инсталации с многофункционална стойност, добро оборудване и стилен дизайн. Има представители на електрическия тип. Ценовият сегмент не надвишава определения праг (5-10 хиляди рубли), следователно е достъпен за всички. Популярността на моделите се оценяваше, на първо място, от лекотата на използване, техническата база и външния вид. Най-добрите доставчици са:
- "Starfood";
- "Empire".
Модел "MD 150-1" от производителя "Starfood"
Назначение: за кухня.
Настолната единица с автономно въртене на цилиндрите за валцуване на тесто е поставена в корпус от неръждаема стомана, който е боядисан отгоре. Тя ви позволява да направите няколко вида юфка: тесни и широки ивици. Той работи от мрежата, връзката към която е чрез мрежов кабел. Целият процес на готвене изисква само ръчно подаване на тестото и определяне на необходимите параметри за неговото разточване.
Обхват: у дома, в ресторантьорството и в търговията.
"MD 150-1" от производителя "Starfood", юфка за готвене
Особености:
| Тип задвижване: | електрически |
| Параметри (сантиметри): | 28/19/27 |
| Нетно тегло: | 2 кг 690 g |
| Дебелина на тестото: | 0,5-3 мм |
| Ширина на юфка (мм): | 1,5 - минимум, 6,6 - максимум |
| Електрическа мощност: | 10 вата |
| Основно напрежение: | 220 V |
| Брой фази: | един |
| Гаранция на производителя: | 12 месеца |
| цвят: | червен |
| материала: | боядисана стомана |
| Произвежда се от: | Тайван |
| На цена: | 5100 рубли |
- налични са различни цветове;
- заверен;
- евтин;
- с функция на автономно въртене на цилиндрите;
- дълъг експлоатационен живот;
- стилен външен вид.
- не са идентифицирани.
Модел "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" от производителя "Empire"
Назначение: за разточване на тесто и готвене на различни продукти.
Кухненските уреди в калъфа (полирани) от хранителна неръждаема стомана, се отнасят до професионалната линия на оборудването. Комплектът включва: 2 дървени лъжички с различни размери, накрайник за равиоли, резачка с валяк, четка за почистване от естествени влакна, 4 дюзи на резачка за юфка.
В инсталацията можете да готвите спагети, феттучини, талиатели, лазаня - италиански ястия у дома на разумна цена.
Характеристики: оборудване - има всичко необходимо, безвредни за храната материали на кутията и части, лекота на почистване от замърсяване.
"LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" от производителя "Empire", пълен комплект стоки
Особености:
| шофиране: | механичен |
| Размер (сантиметри): | 16 / 20.5 / 18.5 |
| Нетно тегло: | 7 кг 600 гр |
| разпоредби: | 6 бр. |
| Дебелина на тестото: | 0,2-2,2 мм |
| Ширина на вала: | 14 см |
| Дюзи (mm): | 2 / 6.5 / 12/2 |
| Гаранция: | 2 години |
| Държава на произход: | Италия |
| Средна цена: | 9000 рубли |
- пълен комплект;
- многофункционална;
- благоприятна гаранционна карта;
- висококачествен апарат;
- продуктивност.
- скъпа.
Модел "TITANIA 675" от производителя "Empire"
Назначение: за разточване и нарязване на тестото, предназначено за готвене на юфка.
Инсталацията на работния плот, захранвана от мрежа, е оборудвана с механичен контролен панел, на който има включен / изключен бутон за превключване с бутон, въртящо се копче. Отстрани на рамката има отвор за мрежовия проводник. Частите, които влизат в контакт с продуктите, са полирани и изработени от устойчив на корозия хранителен метал..
Характеристики: може да се използва като механика и електроника отделно, ви позволява да инсталирате всякакви дюзи, ниска консумация на енергия, ако работи от мрежата, подвижен проводник.
"TITANIA 675" от производителя "Empire", външен вид
Особености:
| Тип задвижване: | електрически |
| Параметри на тестовия лист (mm): | 140 - ширина, 0,2-2,2 - дебелина |
| Размери на устройството (сантиметри): | 20.5 / 18/13 |
| Нетно тегло: | 2 кг 900 гр |
| Консумирана мощност: | 80 вата |
| Основно напрежение: | 220 V |
| Брой накрайници в комплект: | 5 бр. |
| Позиции за подвижно тесто: | 6 нива |
| Обхват на употреба: | кетъринг, дом |
| цвят: | сребро + бяло |
| материала: | хром и закалена стомана |
| Държава на произход: | Италия |
| цена: | 8900 рубли |
- малък размер;
- проста операция;
- висока производителност;
- модерен дизайн;
- съотношение цена / качество.
- не всяка домакиня разполага с филийка (поради разходи).
заключение
На дисплея са два вида резачки за юфка за дома с ръчно и електрическо задвижване. Вторите модели са много по-малко популярни, в сравнение с механичните възли. Това се дължи предимно на факта, че не се изискват допълнителни разходи по време на работа, и второ - продуктът е десетки пъти по-скъп от някои ръчни инсталации.
Съвет! Принципът на работа на двете устройства е подобен, но въртенето на предавките при някои изисква механичен ефект, докато при други това се случва автоматично - основната разлика. Ето защо, преди да отидете в магазина, трябва да помислите дали да купите електрическо устройство или не..
Таблицата показва всички модели: бюджетен, среден клас, скъп. За сравнение са въведени някои технически параметри. Коя фирма е по-добре да закупи оборудване - решението зависи от купувача.
Таблица - „Най-добрите машини за нарязване на юфка през 2020 г. за домашна употреба“
| Име на продукта: | производител: | шофиране: | Ширина / дебелина на листа тесто (см / мм): | Средна цена (рубли): |
|---|---|---|---|---|
| "KL-4110" | "Кели" | механичен | 18 / 2-6.6 | 1000 |
| "BK-5201" | "Бекер" | наръчник | -/ 0,5-3 | 1520 |
| „TK 0094“ | "Bradex" | наръчник | - | 1600 |
| "GL-PMF-180" | "Gemlux" | механичен | 18 / 0,5-3 | 3800 |
| "MB 25994" | „Майер и Бох“ | механичен | 15 / 2-6.6 | 3150 |
| "IPasta" | "Empire" | наръчник | 15 / 0,2-2,2 | 4900 |
| "MD 150-1" | "Starfood" | електрически | -/ 0,5-5,3 | 5100 |
| "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" | "Empire" | механичен | 14 / 0,2-2,2 | 9000 |
| "Титания 675" | "Empire" | електрически | 14 / 0,2-2,2 | 8900 |
ЗАБЕЛЕЖКА! Водещата позиция заемат китайските продукти: юфката е евтина, лесна за управление, не изисква допълнителни разходи.
