Докато готвят, хората трябва да почистват впечатляваща маса от зеленчуци. Например, за да направите салата от моркови „по корейски“, ще трябва да обелите повече от килограм от този зеленчук. Същото може да се каже и за картофи, цвекло, ябълки и много други растителни храни. Ястията от тези продукти са много здравословни. За да намалите времето за готвене на салати и други ястия, се нуждаете от качествен белач.
Тези устройства се предлагат в няколко модификации, ръчни и електрически. Както всяко устройство, те имат своите предимства и недостатъци. За да не допускате грешки при избора на устройство, беше съставена оценка на най-добрите 10 белачки за зеленчуци въз основа на отзивите на клиентите.
съдържание
- 1 Ръчен белач. видове
- 1.1 Хоризонтален белач
- 1.2 Вертикални белачки
- 2 Няколко думи за правилния избор
- 3 Рейтинг на най-добрите белачки за дома през 2020 година
- 3.1 Избор на най-добрия ръчен инструмент
- 3.1.1 Tramontina Utilita
- 3.1.2 Webber BE-5288
- 3.1.3 Домакиня от Бьорнер
- 3.1.4 Victorinox - нож за обелване на домати и киви
- 3.1.5 Джоузеф Йосиф Три-Бейлер
- 3.2 Най-добрите електрически устройства
- 3.2.1 Първа Австрия FA-5120 Бяла
- 3.2.2 Нови версии P03
- 3.2.3 Emerio
- 3.2.4 Aresa AR-1501
- 3.2.5 Тоша
- 3.3 Най-добри керамични белачки
- 3.3.1 Сатоши
- 3.3.2 Майер и Бох
- 3.1 Избор на най-добрия ръчен инструмент
- 4 Коя зеленчукова резачка да изберете за покупка
Ръчен белач. видове
Такива продукти имат редица положителни качества:
- Устройството има специален дизайн (ножовете в тях са заточени под специален ъгъл), което ви позволява да обелите зеленчуци и плодове няколко пъти по-бързо в сравнение с конвенционалните методи.
- Използването на пилинг устройство намалява консумацията на продукти, тъй като отстраненият слой на кожата е много по-тънък, отколкото при почистване на плодове с обикновен нож.
- Приложението е абсолютно безопасно. По време на пилинг можете да се нараните по други начини. Например, кухненски нож е предназначен за раздробяване, можете лесно да отрежете пръста си с него (особено ако острието е много остро).
Производителите правят 2 вида почистващи устройства:
- хоризонтална;
- вертикален.
Хоризонтален белач
Този дизайн е предназначен да премахва горния слой от овални и кръгли плодове и зеленчуци. Те включват ябълки, картофи, цвекло, репички.
Устройството копира самобръсначката, само в уголемен мащаб. Дръжката обикновено е изработена от пластмаса. Основният материал може да бъде гумиран. В горната част на продукта е държач, между страните на който има режещо острие (обикновено много остро).
Производителите правят работни елементи от неръждаема стомана. Използва се и за производството на циркониева керамика. И двата материала имат необходимите качества и е невъзможно да се каже, че един елемент е по-добър от другия..
Остриетата, направени от керамика, след години не губят първоначалните си характеристики. Те остават толкова остри, без да изискват грижи. Остриетата от неръждаема стомана най-често имат двойно заточване (режещият елемент има остри ръбове от двете страни). Можете да почиствате храната в двете посоки (нагоре и надолу).
Вертикални белачки
Устройствата от този тип са направени за отстраняване на корите от продукти с продълговата форма (моркови, тиквички, краставици и др.).
Белачката е плоска метална пръчка с пластмасова дръжка. В желязната част на устройството е вградено остро острие, което служи като работещ елемент на конструкцията. На външен вид такъв белач малко прилича на кухненски нож.
Остриетата на някои продукти са направени под формата на малки вълнообразни прорези по краищата. Това е с цел удобно премахване на повърхностния слой от продукти, които имат тънка кожа. С помощта на такива остриета всеки може лесно да премахне тънка кожа от киви, домати, праскови и други плодове. Пулпът няма да се повреди..
Понякога острието и на двата типа устройства се прави подвижно (плаващо). По време на работа такова устройство на режещия елемент ви позволява бързо и по-добре да премахнете корите. В този случай острието повтаря формата на продукта и по-добре приляга на неравна повърхност.
Основното предимство на това просто устройство е способността му да обелва не само зеленчуци с груба кора, но и с деликатен (например домати). Тънката кора лесно оставя. Това действие не изисква концентрация, специални умения или физически усилия. Необходимо е само да не натискате и да не бързате.
Не е необходимо бързо да работите с устройството, защото в този случай то няма да бъде напълно почистено. Тъй като "облеклото" на продукта се сваля на тънък слой, част от него се спестява, което е от полза при продължителна употреба на устройството.
Вторият важен плюс на устройството е безопасността при работа с белачка е 10 пъти по-висока, отколкото с нож.
Дръжката на устройството е направена така, че е доста трудно да нанесете щети върху себе си. Но не се ласкайте и го давайте на деца.
Третото предимство е дълголетието на остриетата: те не притъпват дълго и служат няколко години. След износването на остриетата не е необходимо да ги подменяте - ще излезе по-скъпо от закупуването на нови.
Няколко думи за правилния избор
Продуктите са разделени на 2 вида:
- удължени прилики на ножове, използвани за почистване на малки сферични плодове;
- уреди с остриета, разположени под прав ъгъл спрямо дръжката, използвани за почистване на продълговати плодове и плодове (краставици, моркови и др.). Но те са подходящи и за кръгли форми, така че този тип устройства се считат за универсални.
Важен аспект, достоен за внимание при избора, е методът за фиксиране на главата с остриета. Той може да бъде неподвижен (премахва по-дебел слой от корите) и въртящ се (адаптира се към формата на продукта и премахва тънък слой от повърхността).
Друг фактор, който се взема предвид при закупуването на белачка, е суровината, от която е направено острието, и неговият вид. Керамичното острие е по-издръжливо, но тънкото заточване е по-трудно да се прилепне към кожата и се заточва най-често само от едната страна.
Остриетата от неръждаема стомана са много по-функционални - цената е по-ниска, заточването е двустранно. Назъбените повърхности за рязане улавят по-добре тънък слой от зеленчукови кори, гладките работят добре с продукти, защитени от силен корите.
Рейтинг на най-добрите белачки за дома през 2020 г.
Избор на най-добрия ръчен инструмент
Ръчен белач - цялостна подмяна на кухненски нож за бързо обелване на зеленчуци у дома. Сега те се продават в почти всички магазини за домашни потреби. За начинаещи почистването с този кухненски инструмент може да отнеме много време. И по време на работа той може да причини по-сериозна нараняване от обикновения нож. Но тези инструменти все още са най-продавани поради по-високата си производителност и визуална привлекателност от обикновените ножове за маса.
Tramontina utilita
Устройството на бразилския производител ще зарадва съвременните купувачи, които ценят времето си. Ергономичният дизайн и ярките цветове на инструмента отразяват концепцията за екологосъобразна консумация, тъй като този апарат реже много внимателно кожата, създавайки по-малко отломки..
Висококачествената, закалена неръждаема стомана не се нуждае от заточване и ще изпълнява своята функция за рязане за дълго време. В процеса на производство стоманата преминава през няколко етапа на обработка и придобива корозионна устойчивост. Дръжката е изработена от ярко оцветен полипропилен, което показва неговата трайност. Работната част е много остра и ще се справи дори с най-узрелите и меки плодове, без да ги превръща в картофено пюре. Инструментът е създаден така, че да издържи и да бъде проектиран за години работа.
Много потребители смятат, че продуктът е много удобен за употреба. Заточването на стоманената повърхност ви позволява да не се страхувате от случайни порязвания. Приятно изглеждащ модерен и цветен дизайн ще се впише този уред в концепцията на всяка кухня. Този бюджетен модел е бестселър и ще продължи повече от една година с ежедневна употреба..
Разходи - около 200 рубли.
Плюсове Tramontina Utilita:- висококачествен монтаж;
- бюджетни разходи;
- трайна употреба;
- екологични и качествени материали;
- гъвкавост;
- ергономичен и ярък дизайн.
- възможни затруднения при използване на начинаещи.
Webber BE-5288
Инструмент на доста бюджетни разходи. Webber се различава от останалите в тази ценова категория с необичайно устройство, което ви позволява да изпълнявате няколко различни функции. Този кухненски инструмент има три режещи повърхности и плаващо острие наведнъж. Този уред ще може не само да почиства добре продукти с различна степен на твърдост, но и да прави тънки резени, използвайки остър нож.
Работните остриета са удобно разположени и това помага за бързото и безопасно обелване и нарязване на всякакви зеленчуци. Гумираната дръжка не се изплъзва дори от мокри ръце и не пада на пода.
Много купувачи отбелязват, че този уред е много удобен за използване поради изпълнението на няколко функции. Той не заема много място в кухнята, но може да се конкурира за полезност с хранителен процесор. Неръждаемата стомана има не само рязко заточване, но и не се страхува от ръжда, така че този инструмент може да се използва в продължение на няколко години при ежедневна работа в кухнята. Потребителите смятат този модел за един от най-добрите на пазара..
Цена - 145 рубли.
Предимства: Белачка Webber BE-5288- висококачествена изработка;
- бюджетни разходи;
- изпълнява няколко функции;
- привлекателен външен вид;
- гумирана дръжка.
- не.
Домакиня от Бьорнер
Устройството, направено в Германия, изненадва с интересен дизайн. Този инструмент е много подобен по дизайн на обичайния дълъг нож. Използвайки тази конструктивна функция, устройството се справя много добре с белене на плодове и зеленчуци, а също така е в състояние точно да премахне сърцевината на костилковите плодове. Популярните ябълки или круши за пайове могат да бъдат обелени само за няколко минути.
Този инструмент е специално заточен от двете страни, така че правди и левци да могат да го използват еднакво добре. Дизайнът е такъв, че всеки човек ще може да се адаптира към обелването на зеленчуци по негово удобство, завъртайки уреда под всеки ъгъл. Работната повърхност за рязане е заточена много високо и няма да причини случайни порязвания, ако се работи правилно..
Вече има много добри отзиви за това устройство, тъй като то е популярно средство сред широк кръг потребители. Той е много удобно поставен във всяка кухня и не изисква много място или сложна поддръжка. Доста висока цена говори за европейско качество и много дълъг експлоатационен живот. Това устройство се доказа в няколко години активни продажби..
Средната цена е 350 рубли.
Икономката от Börner Предимства:- удобна употреба;
- универсалност в употреба.
- не бюджетни разходи.
Victorinox - нож за обелване на домати и киви
Това е класика на кухненски ножове, произведени в Швейцария. Марката е широко известна в много страни и доказа своята стойност. Victorinox може да се намери в най-модерните кухни, защото производителят успя да създаде перфектния инструмент за почистване на киви и домати. Добре обмисленото устройство за нож може да обели най-деликатните домати или капризно узрели киви за няколко секунди. Дебелината на нарязаната кожа може лесно да се регулира благодарение на специалното устройство на остриетата. Перфектният резултат ще зарадва и най-претенциозния перфекционист.
Много потребители отбелязват, че този нож е изключително удобен и удобен за използване. Не отнема много време за обелване дори на меки плодове. Нехлъзгащото захващане ще бъде приятно допълнение към основните функции на устройството..
Средната цена е 360 рубли.
Victorinox - нож за обелване на домати и киви Предимства:- гъвкавост;
- удобна употреба.
- цена от.
Джоузеф Йосиф Три-Бейлер
Луксозно и стилно устройство за всяка модерна кухня. Той ще може да изненада дори изискан готвач със своя дизайн и лекота на използване. Дизайнът е направен във формата на триъгълник, от всяка страна на който има острие със собствена отделна функция. Три дюзи лесно се заменят взаимно за секунди. Удобното и бързо завъртане на работната платформа ще позволи за кратко време да се обелват и нарязват зеленчуците на тънки ивици.
Продуктът ще се справи добре и с твърдите зеленчуци: цвекло, моркови, картофи и меки плодове. Върхът ще нарязва обелените продукти на малки ивици и няма да ви се налага да използвате комбайн. Също така, използвайки специално устройство, можете бързо да се отървете от очите в картофа.
Купувачите оставят много добри отзиви за това устройство. Много домакини смятат, че високата цена е напълно оправдана от многото функции и качеството на инструмента. Модерният външен вид ще добави и положителни емоции от използването на този продукт. Много удобно е да комбинирате функциите за висококачествено почистване на зеленчуци и бързо рязане със същия инструмент.
Разходи - около 1200 рубли.
Джоузеф Джоузеф Три-Peeler плюсове:- ергономичност и използваемост;
- няколко функции в едно устройство;
- интересен дизайн;
- високо качество от производителя.
- висока цена.
Най-добрите електрически устройства
Такова оборудване ще бъде скъпо в сравнение с устройствата, представени по-рано. Но благодарение на такива устройства домакинята спестява много време. Всичко, което е необходимо, е навременното зареждане на зеленчуци в барабана и почистването на апарата от мръсотия и прах. Може да изглежда неудобно за мнозина, че е невъзможно да обелят меки зеленчуци и плодове с такова устройство. Те няма да издържат на натиск и спукване. Но това не става причина за изоставяне на подобна техника, тъй като е по-лесно да се готви с нея.
Първа Австрия FA-5120 Бяла
Устройството има малки размери, което ще му позволи да стане истински приятел на домакинята във всяка кухня. Капацитетът на барабана за тази техника е стандартен, това включва 1 кг зеленчуци или плодове. Устройството не само ги почиства добре, но и ги реже. Това значително опростява работата на готвенето в кухнята.
Домакинята може да контролира процеса на почистване с помощта на прозрачен капак, през стъклото на който този процес е лесен за наблюдение. Устройството има отлична ергономия, захранващият кабел се съхранява в специално отделение, самото устройство е оборудвано със сигурни крака, които не се подхлъзват.
Отзивите на домакините хвалят това устройство. Почиства с добро представяне и качество. Допълнителна функция за нарязване на продукти беше приятна изненада, която направи устройството популярно.
Средната цена е 2100 рубли.
Първа Австрия FA-5120 Бели плюсове:- ергономичност;
- устройството е универсално;
- малки размери;
- способността за контрол на обработката;
- товароносимост 1 кг.
- не всички са доволни от разходите.
Версии на Theot P03
Малкият размер на устройството не влошава неговите възможности. Той перфектно почиства, запазва сока и хранителната стойност на всички съставки. Леката висококачествена пластмаса, от която е изработено тялото, се почиства лесно. За да почистите, просто избършете устройството с мокра, сапунена мека кърпа. В допълнение към водещото острие, комплектът се състои от две дюзи, които почистват зеленчуците точно и точно. Повърхността на устройството не подлежи на плъзгане, което е удобно при използване.
Захранването се доставя от четири елемента или адаптер от мрежата. Белачката има много положителни отзиви. Те хвалят малкия му размер и факта, че е безопасно да се работи. Когато използвате апарата, не е необходимо да задържате плода, като по този начин застрашавате ръцете и увеличавате вероятността от срязване на пръста с работещ нож. Фиксирането и задържането на зеленчуци става в самия апарат без човешка намеса.
Средната цена е 2300 рубли.
Предимства на Aot-Версии P03:- малък размер на устройството;
- устройството е безопасно за използване;
- удобна работа;
- характеристики с висока якост.
- захранването се захранва от батерии или адаптер от електрическата мрежа;
- цена от.
Emerio
С помощта на тази машина можете бързо да обелите картофи, за които е предназначен. Но според производителя това не е единствената му функция и той може да работи с други зеленчуци. Килограм зеленчуци може да се почисти за няколко минути. За домакинята това означава значително спестяване на време при готвене на ястия в ограничено време.
Остриетата имат добри якостни характеристики и издържат дълго време. Те почистват тънко, което дава възможност да се готви по-голямата част от продукта, без да се хвърлят няколко допълнителни грама с корите поради грешката на устройството.
Белачката работи офлайн, има приличен дизайн и не е толкова скъпа за такива характеристики. Устройството е универсално, обелва моркови и цвекло, въпреки че основната му функция е картофите. Според препоръката на производителя, преди да заредите зеленчуци в барабана, трябва да отрежете опашката и върховете от всеки плод.
Средната цена е 2800 рубли.
Предимства:- възможността за живот на батерията;
- универсално устройство;
- беленето на зеленчуци отнема малко време;
- добро представяне.
- не е намерен.
Ареза AR-1501
Белачката е с голямо търсене на пазара на електрически устройства от този клас. Устройството се нуждае от няколко минути, за да изчисти около 1 кг зеленчуци. Устройството премахва обелката с тънък слой, самият плод остава непокътнат.
Лесно е да се контролира процеса на почистване, тъй като материалът, от който е направен капакът, е прозрачен. Повърхността на капака е пластмасова, червена, през която се вижда процесът на почистване. За защита е предвидена специална опция, която блокира случайно включване..
Устройството има много положителни отзиви от домакини. Той има най-добрата комбинация от цена и производителност, както и ефективност на почистване. Размерите на резачката за зеленчуци са малки, не е необходимо да се почистват отделно в шкафа. Може да бъде на масата и да се използва при нужда..
Средно струва 2500 рубли.
Предимства: Aresa AR-1501:- устройството е безопасно за използване;
- много добри отзиви от клиенти;
- малки размери, които устройството има;
- възможност за наблюдение на процеса на почистване с прозрачен калъф.
- цена от.
Тоша
Устройството има добър стил и може да обелва цвекло, картофи, твърди ябълки, моркови. Устройството е представено от местен производител. В допълнение към почистване на зеленчуци от най-горния слой в устройството, те се измиват. В същото време устройството може да почисти до 1 кг различни суровини. Ако заредите повече, устройството може да се прекъсне преждевременно. С цел своевременно източване на вода и подаване на устройството, апаратът е инсталиран до водоснабдяването, това може да бъде централизирано захранване и обикновен резервоар.
Отзивите казват, че клиентите са доволни от това устройство. На практика не издава шум. Обелете храната бързо.
Струва средно 6900 рубли.
Предимства: белачка Tosha- малки размери на устройството;
- способността за обелване на твърди зеленчуци и плодове;
- безопасна работа.
- цена от.
Най-добрите белачки за керамика
Керамичните уреди и прибори често се използват за готвене днес. Това е напълно безопасен материал с дълъг експлоатационен живот. От него се правят ножове, зеленчукови резачки и други кухненски уреди с остър ръб. Върхът на продукта не изисква никакво заточване и запазва своите режещи свойства в продължение на много години.
Satoshi
Керамичното устройство Satoshi се характеризира с пълно отсъствие на външни миризми. Дръжката, приятна на допир и много леко тегло прави беленето на зеленчуци удобно и бързо. Той е с класически дизайн, се справя с почистването, премахвайки минималния слой кори. Белият връх е изработен от цирконий. След обелване на зеленчуци с ярка и маркирана плът, лопатките трябва да се измият добре, тъй като върху него остават петна.
Резецът за зеленчуци има пластмасова дръжка, която не се подхлъзва в ръцете, удобна е за употреба и не наранява ръцете. Ръбът на ножа на устройството има плаващ дизайн и има двустранно заточване, което ви позволява ефективно да почиствате зеленчуци с всякаква форма и размер.
Предимства: Белачка за сатоши- ножът запазва своята острота при правилна употреба за дълго време;
- удобен корпус, изработен от приятен материал;
- минимален риск от нараняване;
- ефективно обелва зеленчуците без допълнителни усилия.
- невъзможността да се смила у дома, за това ще ви е необходимо специално устройство с диамантено покритие.
Въпреки че керамиката е твърд материал, ножовете и други инструменти трябва да бъдат защитени от падане и рязане на много твърди продукти. Не може да се използва за ядки, кокосови орехи.
Mayer & boch
Устройството в класически стил има плаващ накрайник, изработен от устойчива на износване керамика. Дръжката е изработена от красива жълта пластмаса, има извита дръжка, което я прави много удобна и удобна за използване. За удобство в областта на режещата повърхност е разположена специална вдлъбнатина за показалеца, това ви позволява сигурно да фиксирате устройството в ръката си и да извършвате работа с леки движения. Mayer & Boch лесно се справя с обработката на продукти с различна форма и всякаква степен на твърдост. Не се препоръчват особено силни плодове..
] Предимства на белачката на Mayer & Boch:- има силно и удобно тяло;
- бързо и лесно се изпират от цветни продукти;
- надежден монтаж;
- не затъмняващи остриета;
- удобно разположен в ръката;
- достъпна цена, достъпна за всички - около 100 рубли.
- крехък уред - страхува се от падания и неравности, не е подходящ за почистване на твърди продукти.
С белачката Mayer & Boch можете да нарежете зеленчуците на тънки филийки и хубаво да украсите приготвените ястия. Предлагат се дори фигурни филийки от не твърди зеленчуци и плодове.
Коя зеленчукова резачка да изберете за покупка
Изберете устройство, като си представяте ясно за какво ще се използва. Аксесоарите с метални ножове са лесни за използване. За домакиня, която няма време за готвене и дълго обелване на зеленчуци, е подходяща опцията на електрическо устройство за обелване. Керамичните модели са издръжливи и не се нуждаят от допълнително заточване, но не са подходящи за почистване на твърди продукти..
На днешния пазар изборът на устройства за обелване на зеленчуци е доста голям, както в цената, така и в корпоративната идентичност. Цената на ръчните белачки варира от 100 до 700 рубли, електрически - около 1500-2500 рубли. Освен това уредът ще ускори процеса на почистване с почти наполовина. Преди да отидете да пазарувате, трябва да изберете типа конструкция - метален или керамичен накрайник, както и самия тип устройство - ръчно или електрическо.
Когато избирате електрическо устройство, трябва да се справите с неговото устройство и да изясните неговата функционалност и възможности. Няма да е излишно да прочетете отзиви на тези, които вече са използвали подобно устройство.