Сред методите за събиране на храна за зимата, сушенето си струва да се спомене отделно. Сега повечето опитни домакини предпочитат традиционния метод за сушене на открито с помощта на съвременни електрически уреди. Разнообразието от модели електрически сушилни на пазара е толкова голямо, че е точно правилно да се направи топ рейтинг на най-добрите електрически сушилни за зеленчуци, плодове и гъби. Нека да разберем как да изберем висококачествена електрическа сушилня с оптимален набор от функции.
съдържание
- 1 За какво е електрическа сушилня?
- 1.1 Как е електрическата сушилня
- 1.1.1 Принцип на работа на електрическата сушилня
- 1.1.2 Какво представляват електрическите сушилни
- 1.2 Какви характеристики трябва да се вземат предвид при избора на електрическа сушилня
- 1.2.1 По конструктивни характеристики
- 1.2.2 Според техническите характеристики
- 1.1 Как е електрическата сушилня
- 2 Кой е най-добрият начин за закупуване на модел на електрическа сушилня през 2020 г.
- 2.1 1-во място Ezidri Snackmaker FD500
- 2.2 2-ро място Rawmid Dream Vitamin DDV-07
- 2.3 3 място Петромаш Ryzhik Супер
- 2.4 4 място VolTera 1000 Lux
- 2.5 5 място BelOMO 8360
- 2.6 6-то място Летен резидент-4
За какво е електрическа сушилня?
Разбира се, можете да изсушите реколтата от домашна или зеленчукова градина, като използвате традиционния метод на сушене, но използвайки съвременни технологии има редица предимства:
- Процесът на сушене в уреда ще бъде много по-бърз, отколкото in vivo.
- Няма нужда да чакате слънчев ден.
- Изсушените продукти са компактни и не заемат много място.
- Електрическа сушилня може да се използва по всяко време на годината. Например в дъждовни есенни дни можете да изсушите реколтата от гъби без никакви проблеми..
- По време на процеса на сушене с електрически уред вероятността от гниене на отделни части от плодовете е напълно елиминирана.
- Елиминира възможността от прах или насекоми върху храната.
В допълнение, целият процес на сушене може да се контролира от настройките на уреда, като се започне от желаната температура и наличието на конвекция, завършва с броя на продуктите и времевите разходи.
Можете бързо да изсушите реколтата от зеленчуци и плодове в конвенционална електрическа фурна. Но в този случай ще трябва да опитате, така че продуктите да не изгорят, да не изсъхнат или да се готвят. В електрическата сушилня това е много по-лесно. Между другото, сушенето в такива устройства е възможно не само за зеленчуци, плодове или плодове. Те са чудесни за втвърдяване на риба или месо, приготвяне на плодови пастила.
Използвате ли електрическа сушилня?- Да, защото бързи и удобни 67%, 2 гласа 2 гласа 67% 2 гласа - 67% от всички гласове
- Не, правим всичко по старомоден начин 33%, 1 глас 1 глас 33% 1 глас - 33% от всички гласове
Как е електрическата сушилня
Устройствата, които ви позволяват да изсушавате различни хранителни продукти, могат да бъдат с различен дизайн, да имат различни принципи на работа и брой допълнителни функции. В допълнение, всички видове електрически сушилни се различават по размер и производителност. За да изберем най-добрия вариант, нека се спрем на устройството и принципите на моделите..
Принципът на работа на електрическата сушилня
Общото разположение на всички модели сушилни съоръжения е едно и също, независимо от другите характеристики. Във всички модели електрически сушилни задължително е инсталиран нагревателен елемент, който в някои модели е оборудван и с вентилатор. Най-простото електрическо устройство за сушене е тиган, оборудван с вграден нагревател.
Най-популярните модели електрически сушилни имат затворен калъф. Той е както удобен, така и хигиеничен. Те могат да бъдат многостепенни, кръгли или квадратни, с няколко отделения за различни продукти.
Използването на такива устройства е доста лесно:
- Продуктите трябва да бъдат нарязани на филийки и разпределени в един слой върху палети.
- Тогава палетите за храна трябва да се поставят в сушилната камера.
- Продуктите се изсушават с нагрят въздух, температурата на който е предварително зададена. Често този процес е придружен и от работата на вентилатора. В този случай корпусът на устройството осигурява хигиенна защита на продуктите.
Какво представляват електрическите сушилни
Има няколко принципа за класифициране на тези електрически уреди. Най-често те се отличават от вида нагревателен елемент. От тази гледна точка има следните видове:
- Конвекцията е оборудвана със специален нагревателен елемент, осигуряващ загряване на въздуха. Металните конвективни устройства са най-бюджетните - те са евтини и ви позволяват бързо да получите желания резултат. Недостатъкът на такива модели е, че продуктите се обработват термично, което предполага частично унищожаване на хранителни вещества.
- Инфрачервената система работи със специални инфрачервени нагреватели. Това увеличава цената на устройството, неговите размери и времето, изразходвано за получаване на желания резултат. Но сушените храни запазват напълно своята хранителна стойност и естествен цвят..
На какви характеристики трябва да обърнете внимание, когато избирате електрическа сушилня
Кой модел домакинско електрическо сушене трябва да предпочитам да съчетавам надеждността на устройството, удобството на работа и качеството на крайния продукт? Нека разгледаме по-подробно техническото устройство на някои модели.
По конструктивни характеристики
Единицата може да има правоъгълна, кръгла или квадратна форма. Нищо не зависи от това като цяло. Следователно в този въпрос трябва да се ръководи единствено от собствения си вкус. Това, което наистина трябва да се обърне внимание, са материалите, размерите и местоположението на основните компоненти на устройството.
Материалът на калъфа може да бъде различен:
- Пластмасата за хранителен клас е евтина и лека. Такова устройство в пластмасов калъф е лесно да се разглоби и измие..
- Неръждаемата стомана е по-издръжлива и стилна. Но такъв случай има повече тежест и цената на единицата.
Важна роля играе работата на устройството, което може да се съди по външните размери. Ако възнамерявате да използвате устройството от време на време за малки обеми продукти, тогава изберете затворени устройства, които имат компактно устройство. Ако сушите храна професионално или очаквате да сушите риба и месо, тогава ще ви е необходим по-просторен модел с няколко нива на тави.
Основните елементи - вентилаторът и нагревателният елемент, могат да бъдат разположени под или отстрани на камерата за сушене. За малко устройство това няма значение, вентилаторите могат да бъдат както хоризонтални, така и вертикални, но за по-голяма сушилня страничната подредба ще бъде по-добра, така че продуктите ще се обработват равномерно.
Тавите могат да имат различни височини и дизайн. Те могат да бъдат направени под формата на фина мрежа или плътен лист със странична височина от 10 mm до 20 mm или дори по-висока. Някои модели тави могат да имат регулируема странична височина. Това е удобно, ако искате да изсушите целия плод..
Според техническите характеристики
Когато избирате устройство за сушене, не забравяйте да вземете предвид такъв параметър като мощност:
- Електрическата сушилня с до пет нива обикновено има капацитет до 300 вата.
- Ако броят на тавите е по-голям, мощността е около 600 W.
- Сушилните имат максимална мощност до 1 кВт, което им позволява да поставят плодове, месо или риба с големи размери.
Струва си да се отбележи, че не всички агрегати имат функцията да регулират топлинния режим. Има устройства, които работят на 50 градуса и могат да се включват и изключват само. Ако има такава възможност, има три варианта:
- Ниският режим позволява сушене при температури до +35 градуса.
- Средният режим се използва най-често и изсушава продукта при температура от +55 градуса.
- Високият режим се прилага за риба или месо. В този случай устройството работи при температура от +60 градуса.
Могат да се инсталират допълнителни функции, които по желание са по желание, но могат да направят работата по-удобна. Те включват наличието на защита срещу прегряване, термостат и подсветка. Възможно е да има устройства с таймер.
Кой е най-добрият начин за закупуване на модел на електрическа сушилня през 2020 г.
След като разгледахме основните разлики между различните модели електрически сушилни, нека разгледаме кои електрически сушилни са най-търсени от клиентите. Тогава можете да решите коя електрическа сушилня да закупите..
-
1-во място Ezidri Snackmaker FD500
На първия ред в класацията поставихме модела Snackmaker FD500 на новозеландската компания Ezidri. Мощността на този агрегат е 500 вата. В един цикъл на работа, тази електрическа сушилня ще се справи със 7 кг суров продукт. Това е напълно достатъчно за средно семейство. Този сушилен комплект включва основа, която изпълнява основната функция за отопление, вентилация и контрол на температурата, 5 кръгли палети, пластмасов капак, както и 1 табла с мрежа и 1 поднос за плодова пастила. В допълнение, има брошура с устройството, която определя основните рецепти.
Ezidri Snackmaker FD500 плюсове:- Моделът е много надежден и висококачествен..
- Двустенни палети.
- Двойна изолация и термичен предпазител.
- Производителят гарантира 2 години непрекъсната работа..
- Скъп модел.
- Няма таймер и прекъсвач.
Цената на този модел е 12 470 рубли.
Ezidri Snackmaker FD50 видео рецепта за сладкиши
-
2-ро място Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Това е много висококачествено устройство за домашна употреба, направено според вида на професионалното оборудване. Той се отличава с широка функционалност и впечатляващи функции. Устройството е подходящо за сушене не само на малки и нарязани зеленчуци и плодове, но и на цялостни продукти.
Калъфът на тази сушилня е изработен от устойчива висококачествена пластмаса, а вентилаторът, фиксиран в задната стена, осигурява равномерно изсушаване. Комплектът включва 7 стоманени тави и 6 броя тави с решетка и за направа на пастил. Устройството има хоризонтален тип, което спестява място. Има термостат за регулиране на температурата и процесът на готвене може да се наблюдава през прозрачния преден капак.
Предимства: Rawmid Dream Vitamin DDV-07- Наличие на таймера с електронно управление.
- Универсалност на устройството.
- Възможността за независимо регулиране на устройството според местоположението на тавите.
- Скъп модел
Средната цена на тази електрическа сушилня е 14500 рубли.
Видео преглед на сушилнята:
-
3 място Петромаш Ryzhik Супер
Тази електрическа сушилня е една от най-мощните в своето изпълнение и принадлежи към категорията „Метални конвективни“. В него можете да готвите не само зеленчуци и плодове, но и месо, и риба, и гъби. В основата на устройството е монтиран вентилатор, който ускорява загрятия въздух до +70 градуса във вътрешното пространство. Топлината се осигурява от керамичен нагревател с керамично покритие. Продуктът, изсушен от това устройство, почти напълно запазва първоначалния си вид и хранителна стойност. Процесът на сушене е бърз, можете да заредите значително количество. Това компенсира до известна степен високата консумация на енергия..
Петромаш Рижик Супер предимства:- Висока производителност.
- Брой тави 5.
- Има 2 топлинни условия.
- Устройството е защитено срещу прегряване.
- Качеството на сушенето е високо.
- Незабавно загряване до работна температура.
- Висока консумация на енергия
Цената на този модел е 2830 рубли
-
4 място VolTera 1000 Lux
Този модел е изработен в пластмасов калъф. В основната конфигурация има 5 хоризонтални тави, но броят им може да се увеличи до 15 броя. Общият вътрешен обем на камерата е приблизително 20 литра. Това устройство е оборудвано с капилярен термостат и контролира температурата от +35 градуса до +70 градуса. Можете просто да третирате продуктите със студено издухване без нагряване. Подаването на въздух е организирано по такъв начин, че да се подава към всеки ред поотделно. Това елиминира необходимостта от преместване на тави по време на процеса на сушене..
Предимства на VolTera 1000 Lux:- Качествено сушене на продукта.
- Предлагат се палети за пастили.
- Висококачествен материал на тялото.
- Голям капацитет.
- Допълнителните тави са скъпи.
Цената на този модел е 4900 рубли.
Видео преглед и обратна връзка относно използването на сушилнята VolTer 1000 Lux:
-
5 място BelOMO 8360
Тази надеждна и висококачествена единица е произведена в Беларус. С него можете да сушите плодове, гъби, плодове и зеленчуци без загуба на хранителна стойност и витамини. Също така в тази електрическа сушилня можете качествено да изсушите лечебните билки, като запазите лечебните им свойства и етеричните масла. Възможно е да се готви пастила.
Работните единици на електрическата сушилня са монтирани в основата. Има нагревателен елемент и вентилатор, управлението на устройството се осигурява отвън. Има три режима на работа за сушене на билки, за сушене на парчета зеленчуци, плодове и гъби и за сушене на цели храни. Включва 5 тави с капак.
Предимства на BelOMO 8360:- Въздухът в това устройство се движи по оптимален начин.
- Има защита от прегряване.
- Има палет за приготвяне на пастила.
- Няма вграден таймер.
Цената на този модел на електрическо сушене е 3060 рубли.
По-подробно за сушилнята BelOMO 8360 във видео ревюто:
-
6-то място Летен резидент-4
Този модел се счита за един от най-добрите сред инфрачервените сушилни. Той е с големи размери, което ви позволява да изсушите много продукти в един цикъл. В пет мрежести тави можете едновременно да поставите 7 кг суров продукт. В допълнение към предназначението си, електрическата сушилня ще се справи с приготвянето на ryazhenka, сушилни тестени изделия и много други задачи.
Сушилня Радиостанция Лятна жител-4 Предимства:- Висока производителност чрез силен обем.
- Налични 5 палета.
- Способност за решаване на много проблеми.
- Отличен материал и изработка.
- Не винаги се справя със вторичните задачи.
Цената на това сушене е 8500 рубли.
Въпросът за закупуването на този полезен уред за дома определено си струва да се разгледа за тези, които имат собствена лятна къщичка или градина. В крайна сметка, използвайки електрическа сушилня, можете да се насладите на вкусни ястия по всяко време на годината, тъй като дехидратираните продукти не губят нито вкус, нито хранителна стойност, нито аромат. И да запълни липсата на влага може да бъде много лесно в процеса на готвене.
Какъв модел електрическа сушилня ви хареса?- Rawmid Dream Vitamin DDV-07 27%, 6 гласа 6 гласа 27% 6 гласа - 27% от всички гласове
- VolTera 1000 Lux 27%, 6 гласа 6 гласа 27% 6 гласа - 27% от всички гласове
- Лятни жители-4 23%, 5 гласа 5 гласа 23% 5 гласа - 23% от всички гласове
- Petromash Ryzhik Super 14%, 3 гласа 3 гласа 14% 3 гласа - 14% от всички гласове
- Ezidri Snackmaker FD500 5%, 1 глас 1 глас 5% 1 глас - 5% от всички гласове
- BelOMO 8360 5%, 1 глас 1 глас 5% 1 вот - 5% от всички гласове
- Купи друг модел 0%, 0 гласа 0 гласа 0 гласа - 0% от всички гласове
