Преглед на най-добрите според редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
Когато механичните бяха заменени с напълно автоматични месомелачки, стана възможно да се обработват голям брой различни продукти, предимно месо. Преработката на месо в кайма е основната, но не и единствената функция на модерна месомелачка. Освен това тя може лесно да изцежда сокове, да смила съставки, да нарязва зеленчуци и плодове на филийки, сламки, чипс, кубчета. За домакините уредът се е превърнал в истински кухненски помощник. Всеки иска да избере модел с висока производителност, необходимата функционалност, така че размерите да са компактни, а цената да не хапе..
На рафтовете голям избор от най-различни месомелачки от известни производители. Но не всички марки са надеждни. Има фирми, които продават нискокачествени продукти. Никой няма да иска да плаща за такова оборудване, което бързо се проваля. Според експерти на сервизните центрове най-надеждните могат да се нарекат месомелачки Bosch, тъй като потребителите рядко питат за техния ремонт.
Как да изберем месомелачка
Производителност и мощност. Колкото по-мощен е моделът, толкова по-висока е производителността. Когато избирате, изхождайте от броя на хората и кулинарните предпочитания. Ако семейството е голямо и често сте свикнали да готвите различни ястия, например пайове, белтъци, кнедли и др., Трябва да обърнете внимание на модели с капацитет около 4 кг / мин и капацитет 700-800 вата. Устройствата с мощност над 800-1000 W са по-подходящи за промишлена употреба в столови, кафенета, ресторанти и други места за обществено хранене. Най-добрият вариант за повечето ще бъдат устройства с капацитет 1,5-3 кг / мин и мощност 500-800 W.
Не е необходимо да бъркате реалната мощност, при която месомелачката работи с максималната производителност за кратко време по време на обработката на особено твърдо месо, хрущял или камъни. Максималната мощност от модел до модел варира от 1500 до 3000 вата.
- Материали за производство. По-добре е да изберете модели с пластмасов калъф, тъй като такива устройства са по-евтини и имат малко тегло. Малко вероятно е често да изпускате месомелачката, така че няма смисъл да преплащате за устройство с калъф от неръждаема стомана. Ако говорим за тавата, тук е за предпочитане металът, тъй като именно в него продуктите постоянно се полагат и както знаете, пластмасата е в състояние да абсорбира миризми и да променя цвета си. В резултат с течение на времето такива тави бързо стават неизползваеми, губят първоначалния си вид. Обърнете особено внимание на връзката на шнека към мотора, който трябва да бъде направен от метал. Ножовете винаги са изработени от неръждаема стомана. По-добре, ако се самозаточат. Преди да купите, проверете всички артикули за дефекти под формата на гвоздеи, бурета, вдлъбнатини и др..
- Защита и безопасност. Тъй като моторът е сърцето на устройството, той трябва да бъде защитен. Ако двигателят се повреди, тогава цялата месомелачка ще се провали и не е факт, че ще бъде възможно да се поправи. От прегряване съвременните модели инсталират заключваща система, която работи в точното време. Специален втулка действа като предпазител, който при нагряване се спука, спирайки работата. Заменяйки спукването с нов, можете да продължите да използвате устройството. В допълнение, има защита с автоматично прекъсване на веригата. В този случай нищо не трябва да се променя, двигателят просто спира.
- В основата на месомелачката трябва да бъдат крака, направени от гума или с гумирани подложки. Те позволяват на устройството да остане стабилно и да не се плъзга по повърхността на масата.
- Пакет пакет. Стандартното оборудване включва най-малко два диска с отвори с различен диаметър, както и пластмасов тласкач. Колкото повече задачи трябва да изпълнява месомелачката, толкова повече дюзи са включени в пакета. За приготвянето на колбаси ще ви трябва специална дюза, а кебап ще ви позволи да направите колбаси. Резачка за ренде и зеленчуци ще ви помогне да приготвите зеленчуци или плодове за различни ястия.
- Често идва с сокоизстисквачка. Но всички експерти единодушно заявяват, че е по-добре да го изоставим, тъй като резултатът от работата оставя много да се желае, особено когато моделът на месомелачка е от първоначалния или средния ценови сегмент. Ако харесвате прясно изцедени сокове, тогава закупете отделно устройство.
- Обратна функция. Обратното има в почти всички устройства. Използва се при навиване на винт на вена. Включвайки обратната страна, винтът започва да се върти в обратна посока, така че потребителят да извади задръстеното парче. Професионалните устройства с мощност около 2000 вата нямат такава функция, тъй като могат да смилат всякакви вени, хрущяли, кости.
- Допълнителна функционалност. Обърнете внимание на броя на скоростите. Колкото повече задачи трябва да изпълнява месомелачката, толкова повече режими на скорост ще са необходими. Това ще ви позволи да изберете най-доброто за всяка операция, тъй като обработката на мляно месо и изцеждането на сока изисква различни скорости.
- Възможност за разглобяване на винтова камера значително опростяват грижата за устройството. Не се среща при всички модели, но ако има избор между две месомелачки, тогава дайте предпочитание на този, където тази функция е.
- Височината от масата до изхода трябва да бъде най-малко 10-15 см, така че да няма проблеми с избора на чинии, в които ще влезе готовият продукт
- Специални отделения за съхранение на захранващия кабел и приставки ще спестят място при съхранение на месомелачката в кухненския шкаф.
Рейтинг на най-добрите месомелачки на Bosch
| Номиниран | място | име на продукта | цена |
| Рейтинг на най-добрите месомелачки на Bosch | 1 | Bosch MFW 68640 | 9 820 ₽ |
| 2 | Bosch MFW 68660 | 10 679 ₽ | |
| 3 | Bosch MFW 67600 | 8 352 ₽ | |
| 4 | Bosch MFW 66020 | 7 300 ₽ | |
| 5 | Bosch MFW 45020/45120 | 5 520 ₽ |
Bosch MFW 68640
Оценка: 4.9
На първо място в класацията е модел, характеризиращ се с висока мощност (800 W) и производителност. Преработва до 4,3 кг месо в минута, като се получава висококачествено мляно месо. Справя се с твърди видове месо, смила вени, кости и хрущяли. За допълнително удобство той има функция за заден ход, така че ако нещо е навито на шнека, можете да завъртите въртенето в обратна посока. Към устройството са включени 3 формовъчни диска с отвори с различен диаметър, както и дюзи за колбаси, колбаси, нарязване и шредери. Предната част на кутията, както и тава за зареждане, са изработени от неръждаема стомана, а гърбът е от устойчива черна пластмаса. В основата са разположени крака с покритие от гумиран материал, поради което устройството е здраво закрепено към повърхността и не се подхлъзва.
достойнство
- работи без прекъсване в продължение на 15 минути;
- удобна дръжка за носене;
- има система за блокиране на двигателя;
- многофункционална;
- бързо и лесно за сглобяване / разглобяване;
- кабел и дюзи се прибират в отделението.
недостатъци
- висока цена - 12 хиляди рубли.
Bosch MFW 68660
Оценка: 4.8
Втората линия е заета от друг модел, който не е по-нисък по мощност и производителност спрямо предишния. Външно устройствата също са сходни: тавата е изцяло метална, а кутията е наполовина от пластмаса. Той произвежда до 4,3 кг в минута, така че ще бъде отличен избор за хората, които обичат да готвят много. Пакетът е богат, включва сокоизстисквачка, дюзи за колбаси и колбаси, 3 формовъчни диска, както и 4 барабана за рязане и нарязване. Благодарение на това той се справя с много задачи, не може просто да отреже бисквитки, което не е много критично за повечето готвачи. Основните предимства на потребителите включват отлично качество на сглобяване, широка функционалност и дълга работа без спиране - до 15 минути. Съдомиялна машина.
достойнство
- мощност - 800 W;
- крака от гумиран материал за стабилност;
- дръжка за носене;
- моторът е защитен срещу претоварвания;
- е осигурен обрат;
- мрежовият кабел и дюзите се отстраняват в отделението.
недостатъци
- шум по време на работа;
- сравнително скъпи - 7400 r.
Bosch MFW 67600
Оценка: 4.7
Третата позиция получава малко по-малко мощен модел, тук цифрата е 700 вата, което се различава леко от лидерите на класацията. Месомелачката произвежда около 3,5 кг кайма в минута, но това е повече от достатъчно за повечето дори големи семейства. Потребителите отбелязват, че връзката на шнека към двигателя е направена от метал, което означава, че устройството не се страхува от тежки товари. Широка тава за зареждане на продукти и предната част на кутията също са изработени от метал. Задните крака са направени под формата на вендузи, а предните са гумирани, което не позволява на устройството да се плъзга по повърхността по време на работа. Обратната функция ви позволява да премахвате залепени парчета. Пълният комплект включва само 2 формовъчни диска с отвори с различен диаметър.
достойнство
- дълго време на непрекъсната работа - до 20 минути;
- дръжка за носене;
- двигателят е защитен от прегряване;
- смила вените, хрущялите и костите;
- бързо сглобена / разглобена;
- дюзи и мрежов кабел се сгъват в отделението.
недостатъци
- шум по време на работа;
- не съвсем удобно разположение на бутоните отстрани;
- сравнително скъпи - 9400 r.
Bosch MFW 66020
Оценка: 4.6
Четвъртото е устройство, което произвежда до 3 кг кайма на минута. Двигателят има прилична мощност - 500 вата, но явно по-малко в сравнение с аналозите. Металната връзка на винта с мотора е трайна и устойчива на износване. Калъфът е пластмасов, подобно на тавата, така че цената на продукта е по-ниска от тази на конкурентите, но все пак е завишена, според потребителите. Краката, направени от гумиран материал, са отговорни за стабилното положение по време на работа. Към устройството са включени 3 формовъчни диска с отвори с различен диаметър, дюзи за колбаси и колбаси. Можете да използвате чинии с височина до 15 см. Месомелачката работи до 15 минути, без да спира.
достойнство
- е осигурен обрат;
- носене с дръжка;
- система за защита от прегряване на двигателя;
- дюзи и кабел се съхраняват в отделението.
недостатъци
- слаб монтаж на таблата;
- Не мийте в съдомиялна машина;
- шум по време на работа;
- сравнително скъп - 8800 r.
Bosch MFW 45020/45120
Оценка: 4.5
Класацията се затваря от евтино устройство с мощност 500 W и капацитет до 2,7 кг кайма на минута. Разполага с пластмасова тава и корпус. Потребителите приписват качеството на сглобяването на основните предимства на месомелачката, но обърнете внимание, че понякога устройството се справя зле с обработката на твърди видове месо, вени и хрущяли. Ето защо, преди да работите, е по-добре да почистите месото и да го нарежете на малки парченца. Изходният отвор за изхода за храна е на достатъчна височина, така че са подходящи ястия с височина до 14 см. Има обратна страна, която ви позволява да залепите парчета, което е подходящо за този модел. Пакетът е лош, включва 2 формовъчни диска и накрайник за колбаси.
достойнство
- лесен за сглобяване и разглобяване;
- крака от гумиран материал за стабилност на повърхността;
- разумна цена - 6300 r.
недостатъци
- слаб монтаж на таблата;
- шум по време на работа.
Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
