Ароматизираното ободряващо кафе отдавна се превърна в нещо като напитка, стана традиция - сутрин или на обяд, у дома или в офиса да се насладите на чаша силно гурме кафе. Пиенето на кафе се превърна в ежедневен задължителен ритуал, за който не е необходимо да ходите на кафе. Благодарение на такова приятно изобретение като кафе машина, винаги можете да имате възможност да варите прясно кафе у дома или на работа.
Богати на функционалност, съвременните кафе машини не само ще ви почерпят с кафето, но и ще ви помогнат да създадете специална, необичайна напитка въз основа на него - параметрите на устройството ви позволяват да експериментирате с вкус и комбинация, които ще зарадват истинските любители на кафето. Най-добрите кафе машини Melitta за дома и офиса ще бъдат разгледани в тази статия..
съдържание
- 1 Какво представляват кафе машини?
- 1.1 зърно
- 1.2 Капсула
- 1.3 Гейзер
- 2 Кои са най-добрите кафе машини?
- 2.1 Мелита Кафе Соло
- 2.2 Melitta Caffeo Solo & Milk
- 2.3 Мелита Кафе Пасионе
- 2.4 Melitta Caffeo CI
- 2.5 Melitta Caffeo Varianza CSP
- 2.6 Melitta Caffeo Barista TS
- 3 Основни грешки при избора на кафе машина
- 4 Неща, които трябва да търсите, когато избирате кафе машина
Какво представляват кафе машини?
За да не сбъркате с избора на това устройство, трябва да имате ключова информация за него, както и за собствените си предпочитания. Ето защо, когато избирате кафе машина, трябва да си отговорите на няколко важни въпроса:
- Закупува се кафе машина за дома или офиса?
- Каква технология за готвене използва техниката?
- Какви са основните му спецификации?
- Приготвяне на какви видове напитки се предлага с въпросния модел?
- И, разбира се, дизайнът и ергономичността на закупеното устройство не се игнорират.
Според технологията на приготвяне на кафе се разграничават три вида кафе машини - това са устройства за зърно, капсули и гейзери.
зърно
Машината за кафе на зърно е собственик на вградената кафемелачка, така че принципът на нейната работа е да смила цели кафени зърна и след това да ги напара. Силата на напитката, степента на смилане, размерите на порциите могат да се регулират в настройките на устройството. Някои модификации на такова устройство са оборудвани с машина за капучино, която е способна да пече мляко с професионални умения в нежна въздушна пяна за капучино, лате и други видове кафе. Предимството на зърнените кафе машини е, че те варят прясно смляно кафе правилно и точно.
капсула
Този тип машини работят с вече приготвено кафе, а именно смляно, печено и пресовано, което се потапя в специална капсула. След това капсулата се пробива и горещата вода се подава в образувания отвор. Силата на напитката също е регулируема, но в този случай чрез добавяне на нужното количество вода. Една капсула се равнява на една порция кафе.
Що се отнася до сортовете на напитката, капсулните кафе машини перфектно приготвят еспресо, мока, лате, американо, капучино и дори други видове напитки (какао, горещ шоколад). При приготвянето на последния се използват капсули със сметана..
гейзер
Най-простият и евтин тип кафе машина, идеален за дома. Името на устройството е дадено за сходството на неговия принцип на работа с действието на гейзер - под налягане на пара горещата вода се издига отдолу нагоре, от един резервоар в друг, докато преминава през специално отделение със смляно кафе. Резултатът е богата и ароматна напитка..
Кои са най-добрите кафе машини?
В Европейския център за тестове беше проведено международно проучване на двадесет модела кафе машини. Те бяха тествани на деветдесет точки, сред които: температура на кафето, вкус и качество на напитката, скорост на приготвяне и много други параметри. В допълнение към самата напитка бяха изследвани качеството, цвета и естетиката на пяната, която трябва да е красива, лъскава и да има златист или кафеникав нюанс.
Според резултатите от проучването е установено, че скоростта на приготвяне на кафе не гарантира, че качеството му ще бъде отлично, а идеалната машина за кафе е в състояние да направи еднакво висококачествена напитка както за първи път, така и в две стотни. Що се отнася до най-добрите модели, които са получили най-положителни оценки в това необичайно проучване, заслужава да се отбележи, че те са включили кафемашини Melitta. В този преглед ще бъдат разгледани най-популярните и най-продаваните модели кафе машини на тази компания..
Мелита кафе кафе соло
Технически спецификации
- Видът на използваното кафе е зърнени култури;
- Мощност - 1400 W;
- Обемът на резервоара за вода е 1,2 l;
- Капацитетът на съда за зърно - 125 g;
- Регулируеми параметри: температура и сила на кафе, порции гореща вода, степен на смилане на боб, предварително намокряне;
- Допълнителни опции: таймер, автоматично изключване на захранването, дисплей с подсветка, загряване на чашата, готвене две чаши едновременно,
- Захранване с топла вода - не;
- Размери - 20x33x46 см (Ш * В * Г);
- Тегло - 8,3 кг.
Допълнителни функции:
- 3 степени на смилане на зърна;
- филтър за пречистване на вода с индикатор за заместване на филтъра;
- режим на пестене на енергия;
- автомивка.
Моделът на кафемашината Melitta Caffeo Solo е единствената и уникална по рода си в целия свят, тя е най-малката и най-компактна машина за кафе. В същото време той е доста функционален, въпреки бюджета си и има всички необходими основни функции. Машината работи с кафе на зърна, тъй като е оборудвана с кафемелачка с регулируема степен на смилане на боб (можете да изберете една от трите налични градуса). Настройките на устройството ви позволяват да регулирате силата на напитката, да изберете желаната температура на кафето. Също така, този модел извършва предварително варене на зърна, така че напитката да е наситена.
Що се отнася до управлението, то е ясно, просто и системата е лесна за премахване и почистване. Дизайнът е скромен, но достоен за декларираната стойност - средната цена на модела Melitta Caffeo Solo е 22 990 рубли..
Предимства:- в същото време прави кафе в две чаши;
- функция за самопочистване;
- добра стойност на парите;
- автоматично изключване на захранването;
- компактен размер;
- добро качество кафе;
- подходящ за дома и градината;
- практичен модел;
- стилно тяло;
- лесна грижа;
- много удобни настройки;
- разумна цена.
- пластмасов калъф;
- няма отделно подаване на топла вода;
- малък обем резервоар за вода;
- малък резервоар за отпадъци.
Melitta Caffeo Solo & Milk
Технически спецификации
- Видът на използваното кафе е зърнени култури;
- Мощност - 1400 W;
- Обемът на резервоара за вода е 1,2 l;
- Капацитетът на съда за зърно - 125 g;
- Регулируеми параметри: температура и сила на кафе, порции гореща вода, предварително намокряне, регулиране на степента на смилане;
- Допълнителни опции: таймер, автоматично изключване на захранването, едновременно приготвяне на две чаши, дисплей с подсветка, загряване на чашата, подвижна табла за събиране на капки;
- Захранване с топла вода - не;
- Размери - 20x33x46 см (Ш * В * Г);
- Тегло - 8,3 кг.
Допълнителни функции
- 3 степени на смилане на зърна;
- филтър за пречистване на вода;
- режим на пестене на енергия;
- програма за самопочистване.
Този модел на кафе машината привлича от пръв поглед не само поради достъпната си цена, но и поради впечатляващия си стилен дизайн - устройството е направено в корпоративен геометричен стил, отличаващ се с елегантност и здравина. Цветовата схема на най-популярните модели на пазара е сребро (предния панел на устройството) и по-рядко се среща напълно черно. Също така кафе машина Melitta Caffeo Solo & Milk е удобно компактна, със скромната си ширина само 20 см.
Що се отнася до контролите, тя е удобна и проста - лявата и дясната страна на устройството са оборудвани с клавиши, докато лявата страна контролира силата на звука на порциите, а дясната страна доставя пара и топла вода. В допълнение има дисплей с подсветка. Вграденият воден филтър намалява неговата твърдост. В настройките на устройството можете да регулирате такива параметри като силата на напитката, височината на чучура (за чаши с различна височина), разпределението на кафето по една чаша или две наведнъж. Стандартните функции включват също програмата за самопочистване и режим на автоматично изключване на захранването. Освен това има функция за подгряване на чаши.
Що се отнася до качеството на вареното кафе, заслужава да се отбележи, че кафемелачката Melitta Caffeo Solo & Milk приготвя отлично качество еспресо, капучино, и двете напитки имат богат вкус, а млечната пяна се оказва примерна - в първия случай с правилната плътност, във втория - буйни и леки. Вградената машина за капучино Panarello прави млечните напитки почти професионални.
Кафе машината не е много подходяща за офиса, поради малкия обем на резервоари за зърно и вода, но е отличен избор за инсталиране на къща. Средната цена на кафе машина е 24 770 рубли.
Предимства:- стилен външен вид;
- лекота на управление;
- чудесно за дома;
- висококачествено кафе;
- лесно се мие;
- безшумна работа;
- компактност, ергономичност;
- качествени строителни материали;
- достъпна цена.
- малък резервоар за вода;
- когато приготвяте две чаши кафе едновременно, обемът на получената напитка във всяка чаша е различен.
Melitta caffeo passione
Технически спецификации
- Видът на използваното кафе е зърнени култури;
- Мощност - 1450 W;
- Обемът на резервоара за вода е 1,2 l;
- Капацитетът на съда за зърно - 125 g;
- Регулируеми параметри: температура и здравина на кафето, порции гореща вода, степен на смилане на боб, предварително намокряне, бърза пара, подаване на гореща вода;
- Допълнителни опции: автоматично изключване на захранването, дисплей с подсветка, загряване на чаши, две чаши за готвене едновременно, отопление на чашата, подвижна капеща тава;
- Размери - 25x39x48 см (Ш * В * Г);
- Тегло - 8,7 кг.
Допълнителни функции
- мерителна лъжица в комплекта;
- възможно е да се регулира височината на дозатора за кафе;
- филтър за пречистване на вода;
- режим на пестене на енергия;
- автоматично почистване.
За този модел машина за кафе на зърна можем да кажем, че той е в състояние да направи идеално еспресо във всички отношения, включително температура (62,9 градуса). Тази кафе машина е подходяща за домашна употреба - има малки размери, тя е не само компактна, но и ергономична. Може да се инсталира на удобно място в кухнята, а ако е необходимо, лесно да се движи. Дизайнът е дискретен, в сребристо или черно. Всеки път, когато стартирате и изключите, машината се изчиства автоматично. Ако е необходимо по-щателно почистване, дисплеят ще ви информира. В случай, че използваната вода има повишена твърдост, влиза в действие вградена програма за отстраняване на камъни.
Моделът се отличава с друга интересна характеристика, а именно вградената система за варене на боб Best Aroma System. Тази програма гарантира висококачествено приготвяне на напитката, като същевременно поддържа богатството на вкус и аромат, включително функцията на предварително накисване в процеса на приготвяне.
Полуавтоматичната машина за капучино е лесна за работа, има добра скорост и бързо ще приготви висококачествено капучино с пищна млечна пяна. В допълнение към основната функция, тя осъществява и загряването на мляко, и подаването на топла вода. Средната цена на Melitta Caffeo Passione е 32 652 рубли.
Предимства:- приятен, компактен дизайн;
- висококачествени материали;
- кафемелачката работи почти безшумно;
- лесни за почистване и измиване;
- способността да запазите вашите рецепти;
- висококачествени готови напитки;
- удобни и полезни настройки.
- липса на таймер.
Melitta Caffeo CI
Технически спецификации
- Вид на използваното кафе - зърно, смляно;
- Мощност - 1450 W;
- Обемът на резервоара за вода е 1,8 л;
- Капацитетът на съда за зърно - 270 g;
- Регулируеми параметри: температура и здравина на кафето, порции гореща вода, степен на смилане на боб, предварително намокряне, бърза пара, подаване на гореща вода;
- Допълнителни опции: подсветка, автоматично изключване на захранването, дисплей с подсветка, нагряване на чаши, готвене две чаши едновременно, отопление на чашата, подвижна капеща тава;
- Размери - 26x35x47 см (Ш * В * Г);
- Тегло - 9,3 кг.
Допълнителни функции
- възможност за програмиране на 4 вида кафе;
- режим на пестене на енергия;
- залагане на мляко и млечна пяна;
- двоен контейнер за различни видове зърна;
- програма за самопочистване;
- възможност за програмиране на вашите собствени рецепти (до 16).
Притежава обемни резервоари за вода и зърнени храни, кафе машината е много подходяща за офиси или заведения за обществено хранене. Melitta Caffeo CI е оборудвана с механично управление и знае как да приготви професионално капучино, по реда, който прави истинският бариста - първо се налива кафе, а чак след това млякото бие в пяна. Особеността на този модел е удобен дозатор за сервиране на кафе, мляко и едновременно сервиране на две кафе и млечни напитки и мляко в различни чаши.
Има четири вградени рецепти: капучино, лате макиато, еспресо, американо.
В същото време приготвянето на лате макиато включва отделно снабдяване с мляко и млечна пяна. Височината на пяната може да се регулира в настройките, а млякото се сервира горещо. В паметта на устройството могат да се съхраняват около двадесет потребителски рецепти. Друго предимство - двоен контейнер за различни видове кафе на зърна.
Този модел се предлага в три дизайнерски решения: черно, сребристо и уникално, снежнобяло, много рядко на пазара на кафе машини. Средната цена на устройството е 51 900 рубли.
Предимства:- качествени строителни материали;
- двоен резервоар за кафе на зърна;
- бърза работа;
- висококачествени и вкусни напитки;
- лесен и прост интерфейс;
- стилен дизайн;
- автоматично почистване след всяка подготовка;
- богата функционалност;
- удобно устройство за офис.
- некласическо готвене в Американо.
Melitta Caffeo Varianza CSP
Технически спецификации
- Видът на използваното кафе е зърнени култури;
- Мощност - 1450 W;
- Обемът на резервоара за вода е 1,2 l;
- Капацитетът на съда за зърно - 125 g;
- Регулируеми параметри: температура и здравина на кафето, порции гореща вода, степен на смилане на боб, предварително намокряне, бърза пара, подаване на гореща вода;
- Допълнителни опции: таймер, автоматично изключване, дисплей с подсветка, загряване на чаши, две чаши за готвене едновременно, нагряване на чашата, подвижна капеща тава;
- Размери - 25x41x38 см (Ш * В * Г);
- Тегло - 8,7 кг.
Допълнителни функции
- включена е мерителна лъжица;
- режим на пестене на енергия;
- програма за самопочистване;
- вградени рецепти - 10;
- регулируема височина на дозатора.
Melitta Caffeo Varianza CSP е добре оборудвана, функционална единица. Имайки солиден стилен дизайн, този модел е практичен и оборудван със скромни обеми резервоари за вода и кафе на зърна, така че е по-подходящ за дома, отколкото за офис или кафене.
Степента на смилане на кафените зърна може да се регулира както по време на работа на кафемелачката, така и по време на престой. Силата на напитката, нейната температура може да се регулира и след стартиране на устройството. Дозаторът също е приспособим, можете да промените височината му, като коригирате размера на чашките (до 135 мм).
Характеристика на този модел е наличието на системата My Bean Select, която ви позволява да приготвяте напитки от зърна, различни от тези, които вече са в основния резервоар. И двата сорта зърна са напълно ограничени и не се смесват по време на приготвянето на напитката..
Що се отнася до броя на вградените рецепти, моделът на Melitta Caffeo Varianza CSP има широки познания: в допълнение към стандартната доставка на горещо мляко, вода, млечна пяна, устройството може да приготви 10 вида напитка. Това са четири основни, които се приготвят с едно щракване (крема, еспресо, капучино, лате макиато кафе) и шест допълнителни рецепти: лонго, американо, лате, макиато еспресо, ристрето и кафе с мляко. Вградените програми за рецепти са класически, но приспособими. Процесът на готвене е професионално правилен, който може да се похвали с много малък брой кафе машини.
Грижата за устройството е проста, благодарение на функцията за самопочистване, след което потребителят може да възстанови само „крайния блясък“. Корпусът на машината не се замърсява лесно, така че поддържането й чисто е достатъчно лесно. Средната цена на кафе машина е 51 900 рубли.
Предимства:- прости и интуитивни контроли;
- висококачествен монтаж и материали;
- отлично автоматично почистване;
- висококачествени готови напитки;
- функционалност;
- удобни настройки;
- мощност и надеждност;
- съпоставяне на разходите.
- не е намерен.
Melitta Caffeo Barista TS
Технически спецификации
- Вид на използваното кафе - зърно, смляно;
- Мощност - 1450 W;
- Обемът на резервоара за вода е 1,8 л;
- Капацитетът на съда за зърно - 270 g;
- Регулируеми параметри: температура и здравина на кафето, порции гореща вода, степен на смилане на боб, предварително намокряне, бърза пара, подаване на гореща вода;
- Допълнителни опции: подсветка, таймер, автоматично изключване, дисплей с подсветка, загряване на чаши, готвене две чаши едновременно, отопление на чаши, подвижна капеща тава;
- Размери - 26x37x47 см (Ш * В * Г);
- Тегло - 10,5 кг.
Допълнителни функции
- управление - докосване;
- двукамерен контейнер за два вида зърна;
- вградени рецепти - 18;
- програмиране за 4 човека.
Умна, ултрамодерна кафе машина от първокласната линия, създадена по най-новите съвременни технологии и отговаряща на най-взискателните изисквания на изисканите любители на кафето. Основното предимство на този модел е, че той не само приготвя правилното кафе, но и знае как да направи до 18 вида от тази напитка, включително еспресо, ристрето, макиато, лате, капучино, плоско бяло. Най-популярните рецепти се приготвят с едно докосване на съответния клавиш, млякото и горещата вода също се доставят с едно докосване.
Потребителят може да програмира от 4 до 8 собствени рецепти, импровизирайки с появата на кафе на зърна и гарнитури. Двукамерният контейнер ви позволява ръчно или автоматично да избирате желания тип зърно. Управлението става чрез сензорни бутони и удобен цветен дисплей. Средната цена на кафе машина е 71 800 рубли.
Предимства:- наличието на двоен дозатор;
- широка функционалност;
- фина настройка на степента на смилане на зърна;
- 18 вградени рецепти;
- правилно приготвяне на напитки;
- лесно управление на допира;
- наличието на осветяване на чаши и работната зона;
- безшумна работа;
- ергономичност;
- стилен външен вид.
- висока цена;
- с едновременното приготвяне на две чаши, голяма консумация на електроенергия.
Основните грешки при избора на кафе машина
Има няколко погрешни схващания относно това полезно устройство, които изкривяват идеята за него и дават невярна информация за неговите функции и функции..
- Металният калъф е най-надеждният. Най-съществената разлика между пластмасов калъф и метален е само в крайното тегло на устройството - кафе машина с метален калъф е с тегло над 10 кг. Разбира се, такова впечатляващо устройство не е толкова лесно да се пренареди, за разлика от устройството с пластмасов калъф. При производството на кафе машини се използва висококачествена пластмаса, устойчива на надраскване, така че е лесно да се поддържа ред и почистване. Междувременно металът лесно се замърсява, което налага да се следи перфектният му външен вид. Моделите с пластмасов калъф нямат толкова висока цена, за разлика от "металния", докато и двете опции могат да изглеждат еднакво модерно, стилно и солидно.
- Най-добрите мелници са керамични. Съществуват легенди, че металните мелници се нагряват толкова много по време на работа на кафемелачката, че кафените зърна започват да горят и в крайна сметка напитката има отблъскващ послевкус. Всъщност температурата на нагряване на метални и керамични части е приблизително еднаква и се различава с максимум 4 градуса, което не е сериозна разлика, която може да повлияе на качеството на напитката. И единствената реална разлика е цената - керамичните мелници имат по-висока цена.
- Знак за висококачествен апарат - безшумността му. Това не е вярно, тъй като устройството е многофункционално, то извършва различни видове работа, някои от които не могат да бъдат напълно безшумни. Известно е, че кафемелачката не е тиха - тя, по един или друг начин, издава определен шум по време на смилането на кафените зърна. Евтините и бюджетни модели работят малко по-силно от скъпите си братя, само защото премиум моделите имат запечатан метален калъф, който осигурява добра звукоизолация.
- Кафе машина работи с всякакви зърна. Това не е така - кафените зърна трябва да са сухи и да не са ароматизирани, тъй като зърно с аромат, като шоколад, може да повреди кафемашината. Целият смисъл е импрегнирането на ароматизирани зърна, което ги прави лепкави, което се отразява на работата на кафемелачката - частици от зърна се придържат към мелниците и бързо запушват устройството.
Какво да търсите при избора на кафе машина
На първо място, трябва да решите за каква цел се нуждаете от кафе машина - за приготвяне на кафе у дома (за дома и градината), за офиса или заведения за хранене (кафене, търговски център, хотел и т.н.). Въз основа на целите на използването на устройството се вземат предвид критериите за неговия избор..
Основните параметри, които трябва да се вземат предвид при избора на кафе машина включват:
- брой предварително зададени рецепти за напитки;
- функционалност на устройството;
- технология за готвене;
- вид управление (докосване, механично, автоматично);
- качество на готовата напитка;
- популярност на модела;
- захранване на устройството;
- наличието на допълнителни функции, настройки;
- дизайн, размери, ергономичност.
Най-лесният начин за сравняване на параметрите на кафе машини, разгледани в тази статия, е с помощта на визуална таблица, която показва основните разлики между устройствата.
| Кафето Мелита соло | Кафето Мелита Соло & мляко | Кафето Мелита Passione | Кафето Мелита CI | Кафето Мелита Varianza CSP | Кафето Мелита Бариста TS | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Вид кафе | зърно | зърно | зърно | приземен, зърно | зърно | приземен, зърно |
| мощност | 1400 вата | 1400 вата | 1450 вата | 1400 вата | 1450 вата | 1450 вата |
| Обем на резервоара за вода | 1,2 л | 1,2 л | 1,2 л | 1,8 л | 1,2 л | 1,8 л |
| обем контейнер за зърно | 125 g | 125 g | 125 g | 125 g | 125 g | 270 g |
| Производител на капучино | не | наръчник подготовка | автоматичен подготовка | автоматичен подготовка | автоматичен подготовка | автоматичен подготовка |
| часовник | на склад | липсва | липсва | липсва | на склад | на склад |
| фураж топла вода | не | не | е там | е там | е там | е там |
| Размери (Ш * В * Г) | 20x33x46 cm | 20x33x46 cm | 25x39x48 cm | 26x35x47 cm | 25x41x38 cm | 26x37x47 cm |
| тегло | 8,3 кг | 8,3 кг | 8,7 кг | 9,3 кг | 8,7 кг | 10,5 кг |
| цена от | 22 990 търкайте | 24 770 търкайте | 32 652 руб | 51 900 rub | 51 900 rub | 71 800 rub |
Кафе-машините за обществени институции трябва да се отличават с автоматизиран процес за приготвяне на напитки, минимизиран контрол и автоматично изпълнение на повечето функции. Напитката трябва да бъде постоянно висококачествена, а приготвянето й трябва да е бързо. Полуавтоматичните устройства също са подходящи за офис или кафене, при наличие на проста система за контрол и професионално приготвяне на кафе.
За дома можете да изберете многофункционални модели с по-малък обем резервоари за кафе и вода, както и с полуавтоматично или механично управление, защото вкъщи рядко има спешна нужда от супер-автоматизирано устройство.
