Бирата е любима напитка на много мъже и дори жени. От разнообразието от продукти, предлагани на пазара, е трудно да се определят предпочитанията. Сега е възможно лично да контролирате процеса на готвене и да създадете пенеста течност в домашни условия по ваш вкус. Представени са най-добрите пивоварни за домашно готвене през 2020 г..
съдържание
- 1 Обща информация: пивоварните и техните характеристики
- 1.1 Дизайн: външен вид, монтаж
- 1.2 Характеристики на пивоварната: плюсовете и минусите на дизайна
- 1.3 процесът на производство на бира
- 2 Рейтинг на качествените домашни пивоварни
- 2.1 Избор на клиента - пластмасови модели
- 2.1.1 "BeerMachine 2000"
- 2.1.2 "Бира Zavodik Mini"
- 2.1.3 "InPinto Premium"
- 2.1.4 "BeerMachine DeLuxe Expert"
- 2.1.5 "InPinto Master Pro"
- 2.2 Най-добрите стоманени инсталации
- 2.2.1 "Добър топло Мюнхен"
- 2.2.2 "Котел за готвене с фалшив Brewery.ru"
- 2.2.3 "Кофа Ss Brewtech"
- 2.2.4 "MAGARYCH 32"
- 2.2.5 "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"
- 2.3 Най-добрите домашни пивоварни с включена основна пивоварна
- 2.3.1 "Brewery.ru PIV11413"
- 2.3.2 "Guten Brau 40 Kit"
- 2.3.3 "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
- 2.1 Избор на клиента - пластмасови модели
- 3 критерия за избор на домашна пивоварна
- 4 уреди: роля в домашните пивоварни
- 5 Заключение
Обща информация: пивоварните и техните характеристики
Помислете какво е домашна пивоварна. Какви характеристики има и защо е толкова популярен сред населението.
Конструкция: външен вид, монтаж
Малка бъчва с врат и капак, вътре в която са положени съставките и след това всичко се пълни с вода. Капакът има предпазен клапан, който действа като праг, така че пяната да не излезе по време на ферментация. Насищайте бирата с въглероден диоксид, ако е необходимо, помага на карбонизиращия блок или сифон, разположен пред устройството. Бирата се бутилира с кран, така че целият дизайн на домашна пивоварна наподобява самовар.
Колкото по-чиста е водата, толкова по-добър е вкусът на бирата на изхода. Водопроводната вода е нежелателна.
Характеристики на пивоварната: плюсове и минуси на дизайна
Таблицата показва причините, поради които трябва да си купите бирена инсталация и да я приготвите сами.
Таблица "Положителни и отрицателни страни на домашните пивоварни"
Goodies | минуси |
---|---|
Винаги прясна напитка | Изчакване на крайния резултат |
Цена на продажбите | Разходи не всеки може да си позволи |
Качествени съставки | |
Автономност на готвенето | |
Способността да създавате собствена бира | |
Нефилтрирана напитка | |
Липса на консерванти | |
Ползи за човешкото тяло | |
Перфектният подарък за мъж |
Процес на варене на бира
Готвене на етапи:
- Подготовка на оборудването (необходимо е да се дезинфекцира всичко);
- Процес на миене - приготвяне на пивна мъст за питие;
- Филтриране на получения компонент;
- Готвене на брашно след почистване;
- Охлаждане на получената консистенция;
- Процес на ферментация;
- Естествено или принудително карбонизиране на получената течност (карбонизация);
- назряване.
Рейтинг на качествените домашни пивоварни
Прегледът се състоеше от три основни категории бирени единици за кухнята с техните положителни и отрицателни страни и цена.
Избор на купувачите - пластмасови модели
Популярните модели в тази категория бяха избрани въз основа на най-високата оценка, получена от клиентите, както и броя на положителните отзиви за устройството. Всички дизайни са изработени от пластмаса, така че цените на стоките са подходящи.
"BeerMachine 2000"
Моделът със сместа за бира в комплекта е изработен от пластмаса. Той е оборудван с манометър, който ви позволява да наблюдавате процеса на ферментация, и цилиндър с въглероден диоксид, който ви позволява да запазите вкуса на напитката. Дизайн функция - няма нужда от бутилиране на бира за по-нататъшна ферментация.
Целият комплект за модела "BeerMachine 2000", външен вид, демонтаж
Включени са резервни части за монтаж и много други добавки.
Особености:
Капацитет на варела | 10 литра |
Минимално време за варене | 3-10 дни |
карбонизация | изкуствен |
екстракт | сух |
Нетно тегло | 2 кг |
Параметри (сантиметри): | 31/26/39 |
Броят на бутилките с въглероден двуокис | 3 бр. |
Средна цена | 10 400 рубли |
- Достатъчно бърз процес на готвене;
- Използване на минимално количество съставки;
- Лесна употреба;
- струва;
- Пълен комплект;
- на качеството;
- Възможност за приготвяне на квас;
- Много различни сортове;
- Красив модел;
- Вкусна натурална бира;
- Добър вариант за подарък за приятел.
- Малък обем;
- Трудно е да се набавят съставките.
"Бира Заводик Мини"
Домашна мини инсталация от пластмаса. Той се предлага с капана за вода и термометър, който ви позволява да следите температурата на напитката и процеса на ферментация. Готвене: агрегатът се зарежда отново за 1 седмица, след това получената течност се бутилира и се оставя да ферментира за период от 14 дни.
Пивоварна "Бира Заводик Мини"
Особености:
Размери (сантиметри): | 41/41/41 |
тегло | 4 кг 500 гр |
екстракт | течност |
карбонизация | естествен |
Минимално време за готвене | от 21 дни |
Обем на варела | 33 литра |
Бира в един цикъл | 25 литра |
Максимално време за варене на бира | 3 седмици |
За цената | 2600 рубли |
- Наличието на бирена смес;
- Има дезинфектант;
- Употреба на простатата;
- Благоприятна цена на получения продукт;
- Излиза много;
- евтин.
- Изчакайте дълго.
„InPinto Premium“
Моделът под формата на дървена бъчва се предлага със смес, лъжица и бутилка. Процесът на приготвяне на напитката е подобен на този за Beer Zavodik Mini. За любителите и начинаещите всичко ще е ясно.
Опции и външен вид на пивоварната "InPinto Premium"
Особености:
Капацитет на варела | 9 литра |
Минимално време за готвене | 4-21 ден |
Вид екстракт | течност |
По материал | пластмаса |
насищане | естествен |
цвят | кафяв |
Колко | 5800 рубли |
- LCD термометър;
- Наличието на хидрометър;
- проектиране;
- Пластмаса с висока якост;
- Инструкции;
- Доста просто устройство;
- Добър стартов комплект за домашно приготвена бира;
- Лесно се почиства благодарение на широката шийка на цевта;
- Има резервоар за съхраняване на утайка от дрожди;
- малък;
- Много вкусна бира;
- Монтаж / демонтаж;
- Пакет пакет.
- скъпа.
"BeerMachine DeLuxe Expert"
Мини пивоварна с много допълнителни елементи, които допринасят за простото приготвяне на напитката. Готвенето отнема малко време и след етапа на ферментация течността се излива веднага от инсталацията.
Дизайн на модела "BeerMachine DeLuxe Expert" и неговото оборудване
Особености:
обем | 10 литра |
материал | въглеродни влакна |
тегло | 3 кг 850 гр |
Размери (сантиметри): | 33/26/31 |
Най-краткото време за готвене | от 3 до 10 дни |
Вид екстракт | сух |
насищане | изкуствен |
Бутилката | керамичен |
Какво е: | манометър, термометър |
цена | 15 600 рубли |
- Представяне на външен вид;
- Не изисква бутилиране за ферментация;
- Дръжката на крана в стил "кръчма";
- Контрол на налягането;
- Елитен подарък;
- Опаковката е красива;
- бързина;
- Самостоятелен клапан за нормализиране на налягането;
- Голям комплект за производство и съхранение на напитката;
- Възможността да създадете своя собствена марка бира.
- Не е идентифициран.
„InPinto Master Pro“
Професионална инсталация за специалисти под формата на дървена цев. В допълнение, пивоварната има термометър, който ви позволява да следите температурата на напитката. Комплектът съдържа стъклени бутилки с коркови тапи, лъжица и мерен съд.
Модел на дизайн и оборудване "InPinto Master Pro"
Особености:
Капацитет на варела | 9 литра |
Мин готвене | 4-21 ден |
карбонизация | естествен |
екстракт | течност |
бутилки | 18 броя от 500 mg |
тегло | 12 кг 300 гр |
Размери (сантиметри): | 33/20/22 |
За цената | 8800 рубли |
- Базиран на лек малц и Craft Octoberfest Vienna;
- Бързо готвене;
- Вместим резервоар за остатъчна мая;
- Външно - прилика с дъбова бъчва;
- Използване на всякакви бирени смеси;
- Не изисква други консумативи;
- надежден;
- практичен;
- Има метър за захар.
- малък.
Топ стоманени инсталации
Моделите на този план се отличават с големия си обем, дългия експлоатационен живот и високата цена..
"Good Heat Munich"
Назначение: производство на малцова бира у дома.
Готварска печка от неръждаема стомана Дебелото дъно с компенсатор на температурата позволява готвене на всяка печка. Този модел се предлага в два обема, единият от които е 35 литра. Представена е информация за най-големия котел. Продукцията е висококачествена крафт бира.
Външен вид на пивоварната "Good Heat Munich" с отделни елементи
Особености:
обем | 50 литра |
Мощност TENA | 2000 вата |
охладител | потопяем, 1.2 cm |
Маш резервоар | 6 кг |
височина | 60 см |
Дължина на хладилника | 6 m |
материал | AISI 304 |
Дебелина (милиметри): | стени - 1, дъно - 1,5 |
Разчетен живот | 15 години |
Заслужава си | 35800 рубли |
- Автоматизация;
- обемен;
- Здрава;
- Дълъг срок на експлоатация;
- многофункционален;
- Светлинна индикация;
- Дигитална табло;
- Удобни дръжки и изпускателен кран;
- Избор на изместване;
- Липса на външни миризми;
- Вкусна бира
- Термоустойчиви държачи;
- Силни крака.
- Не е идентифициран.
"Котел с фалшива бира Brewery.ru"
Домашна пивоварна, оборудвана с кран и вграден термометър. Подходящ е за приготвяне на пивна мъст с частична употреба на екстракта. Дъното на тигана е незалепващо на три слоя, допринася за равномерното и бързо разпределение на топлината. Дизайнът се състои от основните елементи: котел, капак, биметален термометър и сачмен клапан с накрайник.
Външен вид "Brewery.ru" с капак
Особености:
просторност | 71,6 литра |
материал | Неръждаема стомана |
Диаметър и височина | 45 см |
Клас на точност на температурата | 1.5 |
Дебелина на дъното | 5 мм |
Максимална температура | 120 градуса |
Нетно тегло | 7 кг 600 гр |
Колко | около 16 000 рубли |
- Водоустойчив термометър;
- надежден;
- Дръжка за дръжка
- За всяка чиния;
- голяма;
- Точно;
- Възможност за избор на бойлер в размер от 21,2 л;
- Качествен монтаж.
- Не е открит.
"Кофа на Ss Brewtech"
Моделна форма на конус с термометър и водно уплътнение. Подходящ за домашни майстори и начинаещи. За готвене има всички необходими съставки. За професионални потребители капацитетът ще изглежда малък, но това е стандартният размер на тигана.
Поява на пивоварната "Ss Brewtech Bucket"
Особености:
Размери (сантиметри): | 52.07 / 31.75 / 31.75 |
тегло | 5 кг 440 g |
Вид екстракт | сух |
Триизмерен | 26 литра |
карбонизация | естествен |
Материал на тялото | стомана |
Средна цена | 18 500 рубли |
- Идеален ферментатор за дома;
- Можете да закупите FTSs;
- Удобство за източване на мая чрез долния кран;
- Не е трудно да се намерят необходимите компоненти;
- сила;
- Външен вид;
- За всеки;
- наличност цени.
- Не е идентифициран.
МАГАРИЧ 32
Технология за домашно варене в корпус от стоманена конус. Той има два крана: един за готовата напитка, другият за източване на остатъци. Вграден термометър помага да се контролира температурата на бирата по време на производствения процес, а воден капак е устройство, което показва края на ферментацията.
Дизайн на пивоварната "MAGARYCH 32"
Особености:
просторност | 32 литра |
форма | конус |
тегло | 7 кг |
Размери (сантиметри): | 83/30/30 |
карбонизация | естествен |
цена | 11500 рубли |
- Стабилност на дизайна;
- Необичаен дизайн;
- Атрактивна цена;
- Работи без прекъсване;
- Добро оборудване;
- Долен кран;
- Лесно приготвяне;
- Оказва се вкусна бира;
- Липса на автоматизация.
- Неточен шев.
"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"
Изискан безшевен дизайн от американска компания е проектиран за голямо количество течност. Инсталация за средна и голяма кухня. Пивоварната е оборудвана с вградена намотка, капак с 6 скоби, регулируеми крака, перфорирана стойка, странични дръжки за пренасяне на тигана, 2 крана и гравирана маркировка, насочена към литри.
Пивоварна "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" в хоризонтално положение
Особености:
просторност | 155 литра |
Задържане на налягане | до 5 psi |
стомана | AISI 304 |
Размери (сантиметри): | 122/56 |
Максимална степен | 60 |
цена от | 95 500 рубли |
- функционалност;
- Конструктивна здравина;
- Корекция на поддръжката;
- Стабилност на дизайна;
- Наличието на маркиране;
- проектиране;
- капацитивен;
- стягане;
- Дълъг експлоатационен живот;
- Без шевове;
- съвършенство.
- скъп.
Най-добрите домашни пивоварни с включена основна пивоварна
Проектите на такъв план се състоят от пластмасова мини-пивоварна и стоманен котел, свързани с различни допълнителни елементи..
"Brewery.ru PIV11413"
Назначение: за приготвяне на напитки (нефилтрирани, върху зърно).
Дизайнът има всички необходими детайли и съставки, за да се вари отлична бира от естествени съставки, от мелницата до охлаждащото устройство.
Напълно оборудван модел "Brewery.ru PIV11413"
Особености:
Котел с брадавици | 36 литра |
тегло | 14 кг |
термометър | капилярен, до 100 градуса |
Брой бутилки | 36 броя, но 0,5 л |
Дължина на тръбата за свързване на чилъра | 4 метра |
миксер | 50 см |
материали | пластмаса и хранителна стомана |
Модули за свързване | 1,5 инча |
Средна цена | 34 000 рубли |
- Блокада от брадавици;
- сила;
- многофункционален;
- Изходът е голям обем бира;
- Евтини компоненти
- Способността да създавате свои собствени разновидности на напитката;
- Страхотен подарък;
- Нищо сложно за готвене;
- Най-естественият продукт.
- Не е открит.
"Guten Brau 40 Kit"
Резултат: Хмел.
Електрическа пивоварна с необходимия набор от инструменти за производство на качествена напитка. Процес на готвене: предварително настройване на програмата, добавяне на вода и малц, хмелът заспива в точното време, след което пивната мъст се източва за етапа на охлаждане.
Комплект пивоварни "Guten Brau 40 Kit"
Особености:
просторност | 40 литра |
охладител | 14 м |
Температурни паузи | 6 бр. |
Смесител за малц | 63 см |
Брой бутилки (стъклен комплект) | 54 броя |
Поддръжка на температурата | до 100 градуса |
Средна цена | 40 000 рубли |
- Оптималният комплект;
- Електронен дисплей;
- Качество на сглобяване;
- обеми;
- Просто готвене;
- Дълъг експлоатационен живот;
- проектиране;
- Пълен комплект;
- Качество на питиетата.
- Не е идентифициран.
"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
Изходен продукт: силно алкохол или слабо алкохол.
Автономна кухненска пивоварна може да работи в ръчен режим, но в този случай ще има повече караница. Климатикът в конструкцията е вграден. Рамката на модела е изработена от неръждаема стомана, капакът е стъклен. Има помпа за изпомпване на пивна мъст, филтър базука (позволява ви да хванете хмел), клапан за източване на течността и дисплей.
Външен вид на дизайна "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
Особености:
Предмет № | 11501 |
тип | зърно |
просторност | до 45 литра |
охладител | 9 метра |
Броят на температурните паузи | 6 броя |
Препоръчителна мощност | 2000 вата |
По форма прилича | цилиндър |
Запазване на рецепта | до 10 броя |
Среден ценови сегмент | 33 400 рубли |
- С подкани на дисплея;
- Оправдава разходите;
- Режими на управление;
- Не изисква постоянно наблюдение;
- Бункерът не е пълен;
- Нищо не гори;
- Използването на различни видове хмел;
- простота;
- LCD дисплей
- Спомня си рецепти;
- Добра инструкция;
- надежден.
- Без оплаквания.
Критерии за избор на домашна пивоварна
Какво да търсите при закупуване на машина за домашно приготвяне? Редица основни изисквания включват:
- Предназначение - с каква цел се придобива дизайнът;
- Сорт бира
- Материал на устройството;
- Процес на готвене.
За лична употреба са достатъчни малки пивоварни от 10-20 литра. За любителите на големи приятелски събирания и тези, които желаят да правят бизнес, има дизайни с вместимост до 155 литра.
Вкусът на бирената напитка зависи от видовете използвани съставки. По-модернизираните дизайни ви позволяват да приготвите няколко варианта: ниско алкохол, хмел и различни вариации с вкус и цвят, което ви позволява да експериментирате и да направите своя собствена марка бира. Тези, които предпочитат определен тип напитки, просто оборудване с тясна специализация е достатъчно.
Снимка - чаши за бира
Основният материал за конструкцията е пластмаса и неръждаема стомана. Бюджетните модели са изработени от пластмаса. Те се различават по цвят и форма, доста леки, но не толкова практични като стоманата. Вторият вариант са скъпи единици, трайни и надеждни. Те могат да бъдат оборудвани с автоматично или ръчно управление. За пластмасови видове пивоварни е подходящо само ръчно управление..
Уреди: Роля в домашните пивоварни
Много дизайни са оборудвани с много допълнителни функции и спомагателни устройства, които помагат да се ускори процеса на приготвяне на домашна бира. За какво е това или онова устройство??
Ферментер - ястия, в които се извършва ферментацията на пивна мъст. Обемът му зависи от количеството екстракт, използван в комплекта. Контейнерът може да бъде стъклен, пластмасов или стоманен. Най-често използваният обем е от 19 литра (с марж). Устройството е разположено в долната част на пивоварната в близост до крана за източване и слот за водна брава в капака.
Воден капан - водна ключалка, която премахва въглеродния диоксид от ензимите.
Термометър - устройство за наблюдение на температурата на ферментацията.
Хидрометър - помага да се измери плътността на пивната мъст, определя силата на напитката с бира.
заключение
Класацията беше направена от най-добрите домашни пивоварни тази година. Цялата гама от модели беше разделена на три основни категории:
- Изборът на купувачи;
- Стоманени пивоварни;
- Конвенционални конструкции.
Според клиентите най-добрите пивоварни за дома са пластмасови конструкции. Те нямат допълнителни устройства, лесни са за управление и са евтини. Много от представените единици са остарели модели, които все още са популярни сред населението..
Снимка - светла и тъмна бира
Описание на стоманените агрегати: всички модели се продават с вграден манометър. Те имат голям резервоар и произвеждат голямо количество бира от различни видове. Комплектът включва стъклени бутилки, в които можете да излеете готовата напитка. Специални капачки плътно прилягат към гърлото на съда, което ви позволява да запазите вкуса и свежестта на напитката. Устройството може да бъде напълно автономно с функцията за измерване на плътност, температура, таймер и други устройства.
Популярността на моделите с basic е в приготвянето на висококачествена хмелна бира, но за по-малко пари и по-малки обеми, отколкото при стоманените конструкции.
Таблица "Основни разпоредби на домашните пивоварни"
име | пластмаса | стомана | С мандра |
---|---|---|---|
Топ производители | "Бира" | "Ss Brewtech" | "Pivovarnya.ru" |
Средна цена (рубли) | 8640 | 35460 | 35800 |
Коя бюджетна опция е по-добре да закупите (в рубли): | "Бира Заводик Мини" - 2600 | МАГАРИЧ 32 - 11500 | "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400 |
Преглед на най-скъпото устройство (рубли): | „BeerMachine DeLuxe Expert“ - 15600 | "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500 | "Guten Brau 40 Kit" - 40 000 |
Обеми на барела (литри): | 9-33 | 26-155 | 36-45 |
Коя фирмена пивоварна е по-добра - изборът е на клиента.
Как да изберем правилния дизайн? Всички горепосочени препоръки трябва да се спазват. И за да не допускате грешки при избора си, струва си да проучите отзивите на клиентите за модела, който ви интересува..