Преглед на най-добрите според редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
Маслото е натурален продукт, който се използва независимо или се добавя към различни ястия. Мнозина го ядат всеки ден, някои го изоставят напълно. Дали да включите или не този продукт в диетата е всеки индивидуален избор. Но ако присъства на масата, тогава тя трябва точно да отговаря на съвременните стандарти за качество, така че тялото да получава само полза, а не вреда.
Как да изберем висококачествено и вкусно масло
Маслото се различава според няколко критерия:
- тлъстина. Случва се чай - 50%, сандвич - 61%, селски - 72,5%, любителски - 80%, традиционен - 82,5%.
- Вид на използвания крем. Маслото, направено от пастьоризиран крем, се нарича сладка сметана. Заквасената сметана се прави от сметана, ферментирала с млечнокисели бактерии.
- Съдържание на сол. В зависимост от добавянето му към състава, маслото се разделя на осолено и несолено.
За да изберете висококачествено масло, трябва да обърнете внимание на следните параметри.
- структура. Тя трябва да включва сметана или пълномаслено мляко. Маслото с растителни мазнини и други добавки вече не се счита за естествен продукт.
- ГОСТ. Основният държавен стандарт е 37-91. Маслото, приготвено съгласно този GOST, принадлежи към най-високия клас и се произвежда изключително от млечна мазнина. Имаме и други държавни стандарти, които допълват общоприетите.
- име. Опаковката трябва да носи строгото обозначение: "масло". Ако това са някои други имена като „млечен продукт“ или „намазване“, то това определено не е натурално масло.
- цена от. За производството на 1 кг масло са необходими около 20 литра мляко, така че естественият висококачествен продукт по никакъв начин не може да бъде евтин. Средната цена на 100 г масло маслена 72,5-82,5% - 80-100 рубли и повече.
- Срок на годност. Средното време за съхранение на маслото е до 35 дни. Ако датата на годност е по-висока, тогава съставът може да съдържа консерванти. Струва си да се отбележи, че много производители въз основа на държавните стандарти увеличават времето за съхранение при определени условия, което е съвсем законно.
- производител. Когато избирате масло, подобно на други хранителни продукти, си струва да обърнете специално внимание на производителя. Известните марки стриктно следят спазването на държавните стандарти, което гарантира качеството на закупените стоки.
Експертите класираха най-добрите производители на масло, представяйки най-популярните марки въз основа на анализ на пазара на млечни продукти, независими изследвания и прегледи на реални потребители..
Рейтинг на най-добрите производители на масло
| Номиниран | място | име на продукта | оценка |
| Рейтинг на най-добрите производители на масло | 1 | Arla natura | 4.9 |
| 2 | Простоквашино 82% | 4.9 | |
| 3 | Гудберг 82.5% | 4.8 | |
| 4 | Vkusnoteevo традиционно 82.5% | 4.8 | |
| 5 | Valuiki Traditional 82.5% | 4.7 | |
| 6 | Брест-Литовск 82.5% | 4.7 | |
| 7 | Ekomilk Traditional 82.5% | 4.7 | |
| 8 | Къща в селото 82.5% | 4.6 | |
| 9 | Имение Илинское 82,5% | 4.5 | |
| 10 | Савушкин 82,5% | 4.5 | |
| 11 | Асениевска ферма 82.5% | 4.5 | |
| 12 | От Вологда традиционен | 4.5 | |
| 13 | Хиляда езера 82.5% | 4.5 |
Arla natura
Оценка: 4.9
Първото място заема Arla Foods - руското подразделение на европейската марка. Производствените обекти се намират у нас. Високотехнологичното оборудване, квалифицираните служители, стриктното спазване на стандартите за качество доведоха до факта, че продуктите заемат водеща позиция на пазара на млечни продукти. Много от местните купувачи не само успяха да го опитат и оценят, но и станаха лоялни фенове на Arla Natura.
Маслото със съдържание на мазнини 82% е направено от натурален пастьоризиран крем. Съставът не съдържа ГМО, глутен, изкуствени оцветители и аромати. Продуктът е несолен, има деликатен вкус. Опаковката от фолио запазва свежест, аромат и вкус за цялото време на съхранение. Маслото е представено в опаковки с няколко тегла: 160 180, 400 500 g.
Според прегледите, маслото има нежна текстура, добре се разпределя по повърхността, може да бъде замразено във фризера. Има безопасен натурален състав, не съдържа растителни мазнини и вредни добавки, отговаря на изискванията на GOST, подходящ е за детска диета.
достойнство
- от натурален крем;
- деликатен вкус;
- няколко опции за опаковане;
- торбичка от фолио;
- възможност за замръзване.
недостатъци
- не е намерен.
Простоквашино 82%
Оценка: 4.9
Второто място в класацията заслужено заема руската марка, която започна своята дейност през 2002 г., когато Unimilk сключи споразумение с Едуард Успенски за използването на анимирани герои върху опаковката на своите продукти. Днес компанията е сред десетте най-добри производители на млечни продукти, които неведнъж са били победители и лауреати на престижни европейски конкурси и изложби. Любимата котка на Matroskin на опаковката показва висококачествен и вкусен продукт, приготвен по строги стандарти, без използването на вредни за здравето добавки. Основната разлика на Prostokvashino е приемливата цена на стоките поради компетентна ценова политика, така че те са достъпни за клиентите дори с ниски доходи.
Маслото с 82% мазнина се произвежда от сметана, получена от натурално краве мляко без добавяне на растителни мазнини, тя принадлежи към най-високия клас. Според прегледите той има подчертан кремообразен вкус, приятна консистенция. Маслото се използва за приготвяне на сандвичи, кремове за печене и други ястия..
достойнство
- натурален продукт;
- опаковки от фолио;
- висок вкус;
- интересна опаковка с анимационни герои;
- разумна цена.
недостатъци
- не е намерен.
Гудберг 82.5%
Оценка: 4.8
Най-старата немска марка спечели третото място в класацията. Основана е преди почти 150 години. Семейната компания произвеждала масло от млякото на собствените си крави. Благодарение на страхотния си вкус и аромат, той е станал популярен не само в Бавария, но и в Европа. Днес производствените мощности на Gudberg са разположени по целия свят, включително и в Русия..
Вътрешният купувач успя да оцени продукта, направен по стара рецепта, използвайки съвременни технологии и иновативно оборудване. Маслото се произвежда съгласно GOST от пастьоризиран крем. Млякото се използва изключително от най-високо качество. В състава няма добавки, потвърдено от независими лабораторни изследвания.
Опаковката от фолио има приятен дизайн. Маслото има всички необходими вкусови качества, съдържа необходимите елементи, полезни за здравословна диета. Опакован е в опаковки от 200 или 400 г, запазва свойствата си добре след замразяване. Оценка на експерти и клиенти: „отлично“.
достойнство
- най-висок клас;
- естествен състав без добавки;
- изработени по държавен стандарт;
- торбичка от фолио;
- цветен дизайн на опаковки.
недостатъци
- не е намерен.
Vkusnoteevo традиционно 82.5%
Оценка: 4.8
Четвъртото място в класацията принадлежи на Vkusnoteevo и неговото масло с 82,5% мазнини. Тя започна своята дейност през 2000 г. и днес постигна признание не само на руските, но и на европейските потребители. Маслото принадлежи към най-високия клас, произвежда се по държавен стандарт от пастьоризирана сметана, получена от мляко с най-високо качество.
Благодарение на иновативните производствени технологии, той запазва органолептичните свойства за дълго време, не се руши под въздействието на ниски температури, не тече при стайна температура и запазва формата си. Маслото остава пластично поради метода на студено производство, което допълнително привлича вниманието на купувачите към този продукт. Опакован е в 200 и 400 гр. Благодарение на IVF опаковката от връзката, срокът на годност се удвоява и е 60 дни.
Потребителите отбелязаха удобната форма на опаковката под формата на хляб, висок вкус. Той е идеален за сандвичи, има пластмасова консистенция, която ви позволява да разпределяте масло върху хляб с един замах.
достойнство
- от прясна сметана без добавки;
- производство в съответствие с GOST;
- задържане на формата при всяка температура;
- екологични опаковки;
- дълъг срок на годност.
недостатъци
- не е намерен.
Valuiki Traditional 82.5%
Оценка: 4.7
Петото място в рейтинга беше дадено на руската компания Valuiki и нейното масло 82,5%. Основана е през 1980 г. в региона на Белгород и днес произвежда натурални продукти, които са с високо органолептично качество и отговарят на държавните стандарти за качество. Представеното масло е първокласен сладък крем. Прави се от пастьоризиран и нормализиран крем, има 100% натурален състав без ГМО и добавки.
Оригиналният разпознаваем дизайн на опаковката отличава продукта от много други по рафтовете на магазина. Маслото е опаковано в плътна опаковка от фолио, която предотвратява навлизането и окисляването на въздуха..
Потребителите определят най-високата оценка за своя деликатен вкус и аромат, приятна текстура, благодарение на което продуктът се нарязва добре с нож и се разпределя по повърхността. Много домакини отбелязаха, че маслото е идеално за печене, тъй като е добре разбито с миксер до кремообразна текстура. Той е безопасен, подходящ за деца.
достойнство
- от прясна сметана без допълнителни съставки;
- деликатен вкус и аромат;
- съответства на GOST 32261;
- разпознаваема опаковка;
- висока степен на пластичност.
недостатъци
- не е намерен.
Брест-Литовск 82.5%
Оценка: 4.7
На следващо място, включваме Брест-Литовско масло, създадено от концерн „Савушкин продукт“. Принадлежи към категорията сладка сметана и има най-висок показател за качество. Маслото беше оценено от много купувачи и именно те го избират за закуска за сандвичи или приготвяне на кремове за торти и други сладкиши. Прави се от пастьоризиран натурален крем.
Собствената суровинна база позволява да се използва краве мляко от най-високата категория през цялата година. Цвят, текстура и вкус показват естествеността на продукта. Има доста пластмасова структура, добре се нарязва с нож, разпределя се върху хляб, не губи форма, когато се съхранява дълго време при стайна температура.
Според ежегодните независими изследвания маслото не съдържа растителни съставки, а изключително млечна мазнина. Точно отговаря на изискванията за безопасност и има отлични органолептични качества, информацията на опаковката съответства на реалните характеристики.
достойнство
- естествен безопасен състав;
- качество, потвърдено от независими експерти;
- високи вкусови характеристики;
- подходящ за готвене на различни ястия.
недостатъци
- не е намерен.
Ekomilk Traditional 82.5%
Оценка: 4.7
Повече от 15 години Ekomilk представя на пазара висококачествени млечни продукти, които не само отговарят на руските държавни стандарти, но и отговарят на европейските изисквания за безопасност на околната среда. И въпреки че асортиментът съдържа около 50 вида стоки, именно маслото се е превърнало в отличителен белег на марката. Строгият контрол и нашата собствена IVF лаборатория гарантират, че продукт с характеристиките, декларирани на опаковката, ще се появи на масата.
Съставът на маслото със съдържание на мазнини 82,5% включва само естествени съставки. Това са прясна пастьоризирана сметана, направена от пълномаслено мляко. Производителят предлага различни опции за опаковане за най-удобната употреба от потребителите. Това е 10, 100 180, 450 гр. Благодарение на уникалната опаковка, продуктът може да се съхранява в зависимост от температурата от 60 до 180 дни.
Много потребители гласуваха за това конкретно масло, което оптимално съчетава качество, безопасност и стойност. Подходящ е за сандвичи и други ястия, не се руши, запазва формата си, добре се отделя с нож.
достойнство
- екологичен продукт;
- контрол на безопасността в собствени лаборатории;
- от най-свежия крем;
- съответства на спецификацията на държавния стандарт;
- нежна текстура и мирис.
недостатъци
- не е намерен.
Къща в селото 82.5%
Оценка: 4.6
Марката "Village House", избрана в нашата класация, радва потребителите със 100% безопасни, естествени, здравословни продукти, които се създават по традиционни рецепти повече от 20 години. Компанията много пъти е станала лауреат на конкурси и изложби и е в ТОП 10 на най-големите и влиятелни местни марки. В производството се използва прясно пълно краве мляко и не се използват консерванти, ароматизатори, ГМО.
Приятната опаковка доставя естетическо удоволствие и ви позволява бързо да намерите продукт сред подобни продукти в магазина. Фолиото запазва своите характеристики и предотвратява бързото окисляване. Съставът, вкусът, миризмата и цветът са напълно съобразени с определението на "масло". Независима експертиза потвърди високите органолептични и физико-химични свойства на продукта.
Домакините отбелязаха, че маслото се използва добре както в чистата му форма за закуска, така и като съставка в сладкиши и други ястия. Не се руши, не се топи и не губи форма при стайна температура, лесно се нарязва с нож.
достойнство
- абсолютно натурален продукт;
- приятно разпознаваема опаковка;
- подходящ за детска диета;
- възможността за замръзване;
- пластмасова текстура.
недостатъци
- не е намерен.
Имение Илинское 82,5%
Оценка: 4.5
Manor Ilyinskoye е руска марка, чиято концепция е здравословна диета и запазване на традициите на семейното земеделие. Съставът на маслото включва само избрани кремове без добавяне на други съставки. Благодарение на специалната технология на производство, продуктът запазва своите полезни и хранителни свойства. Маслото се произвежда в съответствие с държавните стандарти, безопасно е и подходящо за деца.
Текстурата е нежна, вкусът е кремаво-млечен, несолен. Маслото запазва формата си добре след замразяване и при стайна температура, лесно се нарязва, разпределя се върху хляб и се разбива с миксер. Продуктът е опакован в обвивка от фолио. Той предпазва от проникване на въздух, позволява да го съхранявате за по-дълго време..
Според прегледите маслото от имението Илински е било одобрено от повечето купувачи. Подходящ е за употреба в чист вид и като съставка в различни ястия. Мнозина оцениха дизайна на опаковката и достъпната цена за висококачествен продукт..
достойнство
- от крем от най-висока категория;
- създаден в съответствие с GOST;
- оптимални органолептични свойства;
- приятен дизайн на опаковки;
- разумна цена.
недостатъци
- не е намерен.
Савушкин 82,5%
Оценка: 4.5
Следващият в класацията е добре познатата руска марка, която комбинира безопасност и естественост, стари рецепти и иновативни технологии в своите продукти. Маслото има нежен вкус и аромат, приготвя се изключително от най-висококачествения крем на базата на пълномаслено краве мляко. В състава няма добавки, така че продуктът може да се използва в диетата на бебешката храна.
Автоматизираното предприятие се характеризира с използването на затворени производствени технологии, което свежда до минимум контакта на персонала с продукти. На всички етапи се провежда строг контрол на качеството, а в нашата собствена лаборатория проверяват безопасността, точното съответствие с държавните стандарти и чистотата на околната среда.
Потребителите подчертаха оптималната пластичност на маслото. Не се руши след замразяване, не се топи и не губи форма, когато е извън хладилника, лесно се отделя с нож и лесно се разпределя. Опаковката от фолио предпазва от окисляване, а достъпната цена прави покупката достъпна и рентабилна..
достойнство
- без вредни съставки;
- високи физикохимични свойства;
- гарантиран безопасен състав;
- кремообразен вкус и мирис;
- разумна цена.
недостатъци
- не е намерен.
Асениевска ферма 82.5%
Оценка: 4.5
На следващо място, рейтингът включва компания, която има затворен производствен цикъл. Компанията се намира в екологично чист район близо до Калуга. Суровините се добиват в собствените им стопанства, където се отглеждат крави без използването на растежни хормони и антибиотици. Контролът започва от доставката на фураж до стадата до последния етап преди да влезе в търговските вериги. Производството отчита стари рецепти за производство и съвременни технологии на млечната промишленост.
Масло от сладка сметана, несолено, без ГМО и други добавки, които не отговарят на GOST. Текстурата е нежна, вкусът е подчертано млечен. Маслото е подходящо за приготвяне на студени и горещи сандвичи, кремове, сладкиши, зърнени храни, картофено пюре и всякакви други ястия.
Според прегледите продуктът напълно отговаря на изискванията за безопасност, има високи органолептични свойства и е удобен за употреба и съхранение. Естествеността и екологичността е отличителен белег на Асениевская фермерско масло, то може безопасно да бъде включено в диетата на малки деца.
достойнство
- без растителни мазнини и други вредни съставки;
- собствени животновъдни ферми;
- строг контрол на качеството и безопасността;
- кремообразен млечен вкус;
- разумна цена.
недостатъци
- представени в големи хипермаркети, в обикновените хранителни магазини е трудно да се намери.
От Вологда традиционен
Оценка: 4.5
Понятието „масло от Вологда“ винаги се свързва с вкуса на детството: нежно, кремообразно, топящо се. Това е такъв продукт, който влезе в нашата класация. Състои се изключително от млечна мазнина без включване на растителни мазнини, добавяне на ароматизатори и консерванти. При производството на използван пресен пастьоризиран крем. Млякото се събира от крави, отглеждани в животновъдни ферми.
Маслото има много награди и награди, получени на руски изложби. Той е от най-висок клас, отговаря на приетите руски държавни стандарти. Текстурата е доста пластична. Маслото не се разпада, не се топи, когато се съхранява дълго време при стайна температура, трябва да бъде замразено. Използва се не само в чистата му форма за сандвичи. Маслото придава кремообразен вкус на картофено пюре и зърнени храни, е отлична основа за кремове за печене.
Прегледите на продуктите са изключително положителни. Мнозина избраха този продукт, подчертавайки освен добрите органолептични свойства и доста бюджетна цена.
достойнство
- от млякото на селскостопанските крави;
- като част от 100% натурален крем;
- приятен вкус и мирис;
- разумна цена.
недостатъци
- отклонение от посочената масова част на съдържание на мазнини от 1,5% (според резултатите от независим преглед).
Хиляда езера 82.5%
Оценка: 4.5
Рейтингът се попълва от компанията, която през 2017 г. беше призната за марка № 1 в Русия. Всички продукти са направени от естествени, безопасни, чисти съставки. Той е обозначен като "Еко-тест плюс", което означава спазване на руските и международните екологични стандарти. Продуктите запазват в максимална степен хранителните и полезните си свойства, отговарят на изискванията за здравословна диета.
Маслото е направено от натурален крем на базата на чисто пълномаслено краве мляко. Вкусът е сладък и кремообразен, несолен. Текстурата е пластмасова, добре разпределена по повърхността. Продуктът запазва формата си след размразяване и дълъг престой извън хладилника. Маслото придава аромат на готвени ястия, разбива добре в кремообразна консистенция, използва се за топли и обикновени сандвичи.
Продуктът е опакован в различни опаковки за удобство на клиентите. Хартията с фолио запазва свежестта и предотвратява бързото окисляване. Дизайнът на опаковката е ярък, запомнящ се, отличава маслото от останалите по рафтовете на магазина.
достойнство
- не съдържа примеси и добавки;
- Еко продукт;
- различни опаковки;
- приятен вкус и аромат.
недостатъци
- слаб вкусен вкус (независими лабораторни изследвания).
Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
