Преглед на най-добрите според редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
Колбасите са вкусна и бърза храна, която ще се побере на всяка маса. Въпреки това, сега има много различни компании, произвеждащи този продукт. И не всеки прави качествени колбаси. Необходимо е внимателно да обмислите избора, за да ядете само естествени и здравословни продукти. Проучихме рейтингите на Roskachestvo и отзивите на десетки потребители, за да класираме най-добрите марки колбаси. В него ще намерите най-вкусните и естествени марки, които вие и вашето семейство ще харесате.
Как да изберем най-добрата марка колбаси
Всъщност изборът на колбаси е много по-лесен, отколкото звучи. Важно е обаче да изберете внимателно. И така направихме списък от съвети, които да ви помогнат:
- Вижте композицията. На първо място е важно да се проучи техният състав. Желателно е той да не съдържа следните съставки: пиле, карагенан, соя или царевица, нитритна сол, нишесте. Тези съставки не са вредни, но в истинските колбаси не принадлежат.
- Научете технологията на производствоаз. Не, не те караме да разбираш как се приготвят колбаси. Просто разберете дали са направени в съответствие с GOST или TU. Първият вариант е за предпочитане - в този случай продуктите са по-естествени. GOSTs съществуват само за шест вида колбаси: "млечни", "специални", "кремообразни", "любителски" (всички от най-високата категория), както и "говеждо месо" и "руски" (първа категория за качество).
- Най-прочетете внимателно заглавието. Търговските марки на колбаси GOST регулират името. Например млечните и специалните млечни колбаси не са едно и също нещо. Последните могат да имат всякакви добавки, които искате, тъй като GOST не съществува за тях и те се произвеждат точно според TU.
- Pзаплащайте за продукти от най-висока категория. Те са най-естествените и полезни. Продуктите от категория с най-високо качество винаги се създават в съответствие с GOSTs, в тях няма нищо излишно.
- Не купувайте евтини продукти. Запомнете: колкото по-евтино на килограм, толкова по-малко естествено.
- Научете външния вид. Продуктите не трябва да са яркочервени или изразено розови. Този нюанс подсказва, че те имат много нитритна сол, която в големи количества е вредна за здравето. Натуралните продукти без излишък от нитрити се характеризират със сивкав оттенък, като нормалното варено месо.
- Почувствайте продукта през опаковката. Качествените колбаси трябва да поддържат формата си и да са еластични. Продуктите, приготвени неправилно или с неправилен състав, са твърде меки, може да не възстановят формата си.
Въз основа на тези съвети можете да намерите най-добрите колбаси по качество. И тогава не само ще си купите вкусен и здравословен продукт, но и няма да внесете в организма допълнителни вредни вещества, които може да са в лошокачествени колбаси.
Рейтинг на най-добрите марки колбаси
| Номиниран | място | име на продукта | цена за кг. |
| Рейтинг на най-добрите марки колбаси | 1 | Welkom | ₽ 573 |
| 2 | Баварски дим | 693 ₽ | |
| 3 | Pit продукти | 349 ₽ | |
| 4 | Агробизнес | 500 ₽ | |
| 5 | Йола | 444 ₽ | |
| 6 | Микоян | 529 ₽ | |
| 7 | наследствен колбаси | 318 ₽ | |
| 8 | Филе Останкино | 455 ₽ |
Млечна уелк Wellcome
Оценка: 4.9
Вкусни и напълно натурални колбаси на компанията "Велком" отварят рейтинга. "Млечни продукти" се произвеждат съгласно GOST и отговарят на всички стандарти за качество. Това са най-естествените колбаси от всички: те нямат консерванти и много малко хранителни добавки. Следователно продуктът е напълно безопасен за консумация. Опаковани в прозрачна запечатана опаковка, което гарантира тяхната безопасност.
В отзивите клиентите активно хвалят продукта: той е вкусен и има приятна миризма. Варени достатъчно добре, така че те могат да се консумират студени без страх. Важно: в продуктите на Velcom бяха открити карагенан и нишесте, които не са посочени на етикета в състава. Това не е лошо - веществата изобщо не вредят на организма. Все пак е по-добре да знаете за тяхното присъствие в състава.
достойнство
- 100% безопасни колбаси.
- Съставът е натурален, без антибиотици и ГМО.
- Вкусно и мирише добре.
недостатъци
- някои съставки не са посочени.
Баварски дим
Оценка: 4.8
"Баварските" колбаси се произвеждат в съответствие с техническите спецификации, тъй като такива рецепти не са предвидени в спецификациите на държавния стандарт. Това обаче не им пречи да бъдат качествени и вкусни: точно такава е ситуацията, когато производителят реши да не злоупотребява с възможностите и да направи нормален продукт за хората. Те не съдържат вредни примеси, въпреки че има консерванти, оцветители и мононатриев глутамат. Като цяло те са абсолютно безопасни..
В продуктите Smoke има много нишесте: те се спукват по време на готвене, което е визуално непривлекателно. Това обаче не се отразява на вкуса. Но имайте предвид, че продуктът е откровено солен, така че това не е подходящо за всички. В рецензиите много купувачи възхваляват добрия вкус, въпреки че не се скарат не със 100% натурален състав.
достойнство
- Добър вкус.
- Абсолютно безопасно.
- В сравнение с продукти от най-високата категория.
недостатъци
- Неестествена композиция.
Яма продукт млечни
Оценка: 4.7
Заслуженото трето място е заето от продукт, направен в съответствие с всички правила на GOST за „млечни“ колбаси. Определено предимство на продукта е неговата естественост. В него няма нито един вреден или нежелан компонент за употреба. Консерванти, карагенан, нишесте, растителни протеини и дори свински кожи също липсват. Следователно, продуктите са абсолютно безопасни и се препоръчват за употреба..
Вкусът на продукта е приятен, ароматът е мек и привлекателен. При готвене те не се спукват и не кипят. Потребителите се борят да хвалят само вкуса на продукта, като не забравят да споменат естествеността. Въпреки това, честно казано „хапе“, което е съвсем логично за качествен продукт.
достойнство
- 100% натурален и безопасен състав.
- Много вкусно и ароматно.
недостатъци
- Са скъпи.
Млечна Мираторга
Оценка: 4.6
Колбаси един от най-големите производители на месо и месни продукти в Русия. Благодарение на това продуктът се оказа наистина вкусен и висококачествен. Съставът не е най-естественият, има консерванти и мононатриев глутамат. Продуктът е абсолютно безопасен. В продукта не са забелязани соя или други растителни компоненти, освен подправките и подправките.
„Млякото“ придоби дълбок и ярък вкус благодарение на технологията за пушене на бук и удобна целулозна кожа. Те се предлагат в цялата страна и са сравнително евтини. Това ги прави почти най-обичаните сред хиляди клиенти. Като цяло те могат да бъдат наречени колбаси, цената и качеството на които са оптимално комбинирани.
достойнство
- Достоен за вкус и аромат.
- Ниска цена за добро качество.
недостатъци
- Неестествена композиция.
Yola Dairy
Оценка: 4.5
Откровено евтините млечни колбаси идват от Йошкар-Ола. Въпреки евтиността, те определено могат да се считат за безопасни: в състава не е намерено нищо, което би могло да навреди на човешкото тяло. В състава изобщо няма растителни компоненти, консерванти, нишесте и карагенан. Това е добър показател за естественост и безвредност..
В отзивите купувачите пишат, че продуктът има подчертан вкус на месо. Използва се естествена обвивка, която приляга плътно към повърхността на продукта. Следователно е много трудно да се откъсне, без да се нарушава целостта на продукта. Не само щастлив, че колбасите не са често срещани в цялата страна. Тъй като на такава цена, получаването на високо качество струва много.
достойнство
- 100% натурален и безопасен състав.
- Ниска цена.
недостатъци
- Не е повсеместно.
MIKOYAN Млечни продукти
Оценка: 4.4
Млечните колбаси се правят в съответствие с GOST. Но не ги бъркайте с подобен продукт "Млечна Микояновски"! Те вече са направени според TU и имат по-ниско качество. Съставът, разбира се, не е перфектен: освен натриев глутамат, в него се намират стабилизатори и консерванти. Продуктът обаче отговаря на изискванията за качество и е напълно безопасен за употреба..
Благодарение на доста приличния състав, колбасите се оказаха вкусни, но „не за всички“. Те имат изразен вкус и аромат, те са меки и сочни. Не се спукват по време на готвене, тъй като не съдържат нишесте. За някои клиенти обаче вкусът може да не изглежда достатъчно естествен..
достойнство
- Изричен вкус и аромат.
- Не се спуквайте при готвене.
недостатъци
- Неестествена композиция.
- Има една дублирана марка на едно и също растение, лесно се смесват.
Колбаси Млечни
Оценка: 4.3
Това са висококачествени колбаси, направени с точно съответствие с изискванията и рецептите. Съставът е почти перфектен: няма консерванти или допълнителни компоненти като соя или натриев глутамат. Съставът обаче съдържа мляно пиле, което не е стандартно за млечните колбаси. С изключение на това, всички съставки отговарят на GOST.
Въпреки отличния състав, продуктът не беше най-успешният. Те нямат изразен вкус и мирис. Някои купувачи пишат, че има отчетлива миризма на дим, което много хора харесват. Консистенцията е много гъста, плътта е суха. Но техните любовници са на този продукт и активно го хвалят в рецензиите.
достойнство
- Добър състав.
- Мирис на мараня.
недостатъци
- Слаб вкус.
- Твърди и сухи.
Филе Останкино
Оценка: 4.2
Оценката ни се допълва от колбаси, направени според TU, но доста добри на вкус и качество. В състава няма свинско месо, вместо това се използва филе от пилешки гърди, което е отразено в името. Без консерванти, растителни компоненти или стабилизатори. Интересно е, че в продукта са открити следи от формално незаконни сулфаниламидни антибиотици. Това не е вредно, но яденето на колбаси с антибиотици често не си струва. В противен случай всичко отговаря на изискванията за безопасност..
Вкусът е умерено изразен, те имат достатъчно количество сол (въпреки че на някои купувачи те изглеждат солени). Вкусът и миризмата са малко по-различни от стандартните поради присъствието на пиле в състава. Продуктът се оказа доста сух: плътта не е сочна, което разочарова.
достойнство
- Пиле вместо свинско.
- Приятен вкус.
недостатъци
- Суха каша.
- Следи от антибиотици.
Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
