Харесвате ли пържени картофи? Аз съм. За уникален аромат и свеж. Оценката на най-добрите въздушни фритюрници ще ви помогне да изберете незаменим помощник за кухнята и да готвите не само вкусни пържени картофи без масло, но и много други здравословни ястия.
В статията прочетете рейтинга на популярните и висококачествени въздушни фритюрници за дома, описание на техните характеристики, предимства и недостатъци, съвети за избор на уреди.
Въздушните фритюрници се появиха на пазара на стоки не толкова отдавна, обаче, те са в търсенето и популярни заради способността да се готвят всякакви здравословни храни. Основното предимство е минималната консумация на мазнини по време на термична обработка. В резултат на това лакомотите не са пълни с излишни калории..
Домакинските уреди постоянно се модернизират. Прогресивни единици, в допълнение към основните опции за размразяване на продуктите и производството на полуфабрикати.
съдържание
- 1 Какво е по-добре Въздушна скара или фритюрник
- 1.1 Как да изберем фритюрник
- 1.1.1 Функционалност
- 1.1.2 Управление
- 1.1.3 Таймер
- 1.1.4 Температура
- 1.1.5 Съдържание на опаковката
- 1.2 Коя компания е по-добре да закупите
- 1.1 Как да изберем фритюрник
- 2 Най-висококачествена оценка за въздушен фритюрник 2020
- 2.1 10. Kitfort KT - 1621
- 2.2 9.Magnit RAF-1001
- 2.3 8. GFgril GFA - 3500
- 2.4 7. Philips HD 9240
- 2.5 6. Kromax AF-120
- 2.6 5. Irit IR-060
- 2.7 4. TefalActiFry 2 в 1
- 2.8 3. Hilton FR 3701
- 2.9 2. Philips HD 9235
- 2.10 1. Tefal FZ 707267 ActiFry
- 3 Какво можете да готвите във фритюрника
- 3.1 Рецепти
- 3.1.1 Пикантни селски пържени картофи
- 3.1.2 Печен картоф
- 3.1.3 Английска версия на риба и чипс
- 3.1 Рецепти
- 4 Заключение.
Какво е по-добре Въздушна скара или фритюрник
Aerogrill е домакински електрически уред, който се използва за готвене, благодарение на циркулацията на потока горещ въздух. Това е стъклена купа на стойка със заключващ се капак, вътре в която има вентилатор и нагревател. Отвън е контролния панел.
Въздушната фритюрница е сходна по отношение на въздушна скара: има и нагревател и вентилатор. Конвекцията насърчава равномерното загряване на готвената храна. Вътре се различава, наподобява фритюрник с дълбока мазнина: мрежа и табла, изработени от тефлон, вместо тефлонов тиган и скара.
Почти същият списък на ястия, които са пържени, задушени, печени, могат да се приготвят в устройства. Въздушната скара има допълнителни възможности: стерилизира бурканите и приготвя зърнени храни. И двете домакински единици се справят с приготвянето на диетична храна и при пържене е необходимо много малко масло. Безопасно за здравето.
Основните отличителни характеристики на фритюрника:
- по-ниска консумация на енергия в сравнение с въздушна скара;
- почти половин намаление на времето за готвене.
Как да изберем фритюрник
Въздушната фритюрница принадлежи към многофункционалните домакински уреди, основното предимство на които е ниското време, изразходвано за готвене и спестяване на хранителните качества на кулинарните продукти. Какви критерии за подбор да се търси?
функционален
В случая на устройството има вентилатор и нагревателен елемент, препоръчителната мощност на който е от 800 до 2000 вата. За кухня у дома е подходящ апарат с мощност до 1400 W.
Подвижната купа е за храна. Нагревателят се нагрява, температурата в работната зона се повишава. Непрекъсната циркулация на въздуха в камерата за подобряване на излагането на топлина.
Конвекцията на горещия въздух засяга:
- пържени;
- готвене на скара;
- печене;
- панирани ястия;
- пържени картофи.
Обемът на купата влияе върху консумацията на масло и картофи, както и на добива на готовия продукт. За средно семейство е подходяща проба с обем 1,5 - 2 л.
Вместимостта показва масата на картофите, които се поберат в купата: минимум 250 g, максимум 1,5 kg. 1,5 - 2 L фритюрник съдържа 1 - 1,2 кг продукт.
Неръждаемата стомана и пластмасата са материали за производството на кутията, която е снабдена с топлоизолация, за да не се нагрява устройството. Пластмасовите проби са леки. Продуктите от неръждаема стомана са стилни и издръжливи..
Термостатът е отговорен за стабилната температура в нагревателя. Късо съединение - причината за пожар при липса на термостат.
управление
Механични, електронни. Електронните проби са оборудвани с екран, който показва информация за режимите и процесите. Те се открояват с лекотата си на използване, но цените са по-високи.
часовник
По правило той се задава за 30 или 60 минути. Сигнали след изтичане на зададеното време.
Допълнителна опция е прозрачен прозорец за гледане, който ви позволява да наблюдавате напредъка на готвенето. Специалните модели са оборудвани с въздушни филтри, които служат за сорбиране на миризми по време на готвене в къщата.
Температурен режим
При наличието на домакински уреди възможността за регулиране на режима на термична обработка. Те придават значение на минималните и максималните прагове на температура:
- минималната стойност варира от 60 ° до 120 °. За сушене на зеленчуци и плодове, сушене, проби с минимална температура 60 °;
- най-високата температура варира между 200 - 240 °. Необходими за печене брашно продукти.
Пакет пакет
Комплектът се предлага с подвижни купички, чийто обем е 3 литра. Произвеждат се по-големи екземпляри, но те се характеризират с големи размери и увеличена консумация на енергия. За да предотвратите залепването на купата, има готварски печки с незалепващо покритие в присъствието на въздушни фритюрници. Комплектът включва:
- тавичка за печене на брашно;
- решетка за грил;
- кошница за готвене на пържени картофи;
- метални шишчета за зеленчуци и риба, месо.
Как работи
Основни принципи и процедури:
- свържете уреда към мрежата;
- поставя се решетка с продукти, започва процесът на термична обработка;
- хрупкава коричка е характерна за продуктите, запазват се полезните и хранителни свойства;
- след пържене кошницата с храни се изважда от тигана;
- изключете кухненския уред.
Техниката опростява кулинарния процес, позволява да готвите апетитни и здравословни ястия.
Коя компания е по-добре да закупите
Разнообразни фритюрници. Отличителни свойства - размери и форма. Има традиционни или настолни модели, има модели, вградени в мебелите.
Произвежда се от производители, които са специализирани в домакинските уреди: Tefal и Philips, Magnit и Saturn, Endever и Hilton, line line и Adler, Prinsess и Irit. От асортимента на стоки се избира модел според цената, цвета, капацитета и мощността. Ценовата политика се влияе както от качеството на текстурата, така и от славата на марката. Със сигурност популярните модели Tefal са скъпи, а Сатурн - бюджетни. Какво оборудване е по-добре да закупите? Когато избирате продукти, съсредоточете се върху функционалността на модела.
Цената на бюджетните проби е безспорно предимство. Но винаги ли се прави избор с цел спестяване? Минуси от евтини единици:
- трудно се разглобява за почистване. Маслото попада вътре в елементите, което затруднява грижата за устройството;
- нискокачествени еднослойни филтри, които се справят зле със своите функции. В резултат на това кухнята има дим и неприятна миризма;
- неравномерно пържене на пържени картофи поради липса на функция на студено дъно.
Висококачествена оценка за въздушен фритюрник 2020
Симпатиите на клиента, личният опит в използването на домакински уреди и популярността на моделите са взети за основа. Той описва основните индикатори, положителните и отрицателните страни на фритюрника, показва колко струва устройството. Тази информация ще ви помогне да изберете съзнателно продукта..
10. Kitfort KT - 1621
Удобства:
Предимства:Мощност 1800 W;
Обем 3 L;
Капак на скобата;
Механичен контрол;
таймер;
Регулиране на температурата.
- използва се като фурна и скара, тиган и пицария;
- отличен външен вид;
- простота в управлението;
- многофункционален.
- съставките не се подреждат на два слоя.
Средна цена - 6 890 рубли.
9. Magnit RAF-1001
Удобства:
Предимства:Мощност 1300 W;
Капацитет 800 g;
Пластмасов калъф;
Механичен контрол;
таймер;
филтър;
Температура на готвене от 80 ° до 190 °.
- защита от прегряване;
- сменяема купа с незалепващо покритие.
- липса на система за източване на масло;
- няма подвижна купа;
- няма оглед.
Средна цена - 4 320 рубли.
8. GFgril GFA - 3500
Удобства:
Предимства:Мощност е 1500 W;
Обем 3,2 L;
Пластмасов калъф;
Електронно управление;
таймер;
Контролер за отопление;
филтър;
Подвижна купа.
- компактност;
- не шумен;
- лесен за почистване.
- устойчива миризма на производство.
Средна цена - 7 698 rub.
7. Philips HD 9240
Удобства:
Предимства:Мощност е 2100 W;
Капацитет 1,2 кг;
Калъф пластмасов, неръждаема стомана;
Електронно управление;
Контейнер за готвене на продукти, мерителна лъжица.
- скорост на готвене;
- резервоарите лесно се отстраняват и измиват;
- компактност на модела;
- заменя фурната;
- възможност за едновременно готвене на различни ястия при инсталиране на разделителя в купата.
- малък обем на окото за пълнене на продукти;
- бавно приготвяне на храна.
Средната цена е 19 000 рубли.
6. Kromax AF-120
Удобства:
Предимства:Мощност е 1500 W;
1 кг вместимост;
Обем 2,35 L;
Пластмасов калъф;
Електронно управление;
таймер;
филтър;
Пълен комплект Подвижна купа.
- компактна;
- грилът е безопасен в съдомиялната машина.
- лоши рецепти на капака;
- експерименти с температура на пържене.
Средна цена - 10 390 рубли.
5. Irit IR-060
Удобства:
Мощност 1450 W;
Капацитет 1,5 кг;
Обем 8 L;
Пластмасов калъф;
Електронно управление;
таймер;
Преглед прозорец;
Включва гребло за смесване, щипки, скара.
Предимства:
- многофункционалност;
- прозрачен капак на скобата.
- липса на филтър;
- не е подходящ за източване на масло.
Средна цена - 6.190 рубли.
4. TefalActiFry 2 в 1
Удобства:
Предимства:Мощност е 1500 W;
Капацитет 1,5 кг;
Пластмасов калъф;
Електронно управление;
таймер;
Прозрачен капак;
2 тигана 1500-2000 g и 500 g.
- едновременно приготвяне на две ястия;
- автоматизация на процеса на препичане;
- приготвя месни ястия и десерти.
- загряване.
Средната цена е 14 990 рубли.
3. Hilton FR 3701
Удобства:
Предимства:Мощност 1200 W;
Капацитет 1000 g;
Обем 3 L;
Пластмасов калъф;
Електронно управление;
показване;
Преглед прозорец;
Свалящ се контейнер с незалепващ слой, устойчив на износване.
- многофункционалност;
- простота в работата;
- сензор за отваряне на капака;
- сменяема дръжка за защита от прегряване.
- не са идентифицирани.
Средна цена: 2023 rub.
2. Philips HD 9235
Удобства:
Предимства:Мощност 1425 W;
Капацитет 800 g;
Обем 3 L;
Пластмасов калъф;
Електронно управление;
таймер;
филтър;
Включени шишчета, долна скара.
- лесен за използване;
- подходящ за готвене на различни ястия.
- неудобно да се грижи;
- малък капацитет на купата;
- отопление по време на работа.
Средна цена - 29990 rub.
1. Tefal FZ 707267 ActiFry
Модерен, икономичен въздушен фритюрник може да готви пържени картофи почти без олио. Най-новата технология ви позволява да готвите питателни ястия за кратък период от време. Това помага със специална шпатула, която смесва съставките и равномерно разпределя маслото. Поради дизайна на капака, излишната пара се отстранява.
Удобства:
Предимства:Мощност 1400 W;
1 кг вместимост;
Обем 0,02 L;
Калъф от неръждаема стомана, пластмаса;
Електронно управление;
таймер;
Керамично незалепващо покритие;
Включва мерителна лъжица.
- липса на воден кондензат;
- няма нужда от предварително затопляне;
- многофункционално устройство;
- бързо пържене на зеленчуци и месо;
- лесен за почистване.
- неудобно за миене;
- нискокачествена пластмаса;
- липса на резервни части в свободна продажба;
- влошаване на вкуса след няколко часа съхранение.
Средната цена е 21 999 рубли..
Фритюрник за въздух Tefal FZ 707267 ActiFry в действие:
- Hilton FR 3701 38%, 47 гласа 47 гласа 38% 47 гласа - 38% от всички гласове
- GFgril GFA - 3500 13%, 16 гласа 16 гласа 13% 16 гласа - 13% от всички гласове
- TefalActiFry 2 в 1 9%, 11 гласа 11 гласа 9% 11 гласа - 9% от всички гласове
- Philips HD 9240 8%, 10 гласа 10 гласа 8% 10 гласа - 8% от всички гласове
- Kromax AF-120 8%, 10 гласа 10 гласа 8% 10 гласа - 8% от всички гласове
- Philips HD 9235 8%, 10 гласа 10 гласа 8% 10 гласа - 8% от всички гласове
- Tefal FZ 707267 ActiFry 8%, 10 гласа 10 гласа 8% 10 гласа - 8% от всички гласове
- Kitfort KT - 1621 4%, 5 гласа 5 гласа 4% 5 гласа - 4% от всички гласове
- Irit IR-060 3%, 4 гласа 4 гласа 3% 4 гласа - 3% от всички гласове
- Magnit RAF-1001 2%, 2 гласа 2 гласа 2% 2 гласа - 2% от всички гласове
Какво може да се готви във въздушна фритюрница
Отговорът е дълъг. Какво обикновено се приготвяше във фурна или обикновен фритюрник с дълбока мазнина. Храната с фритюрник обаче ще бъде по-вкусна и здравословна поради по-ниското си съдържание на мазнини. Списъкът с ястия, които са лесни за приготвяне в аеро дълбоки мазнини, е впечатляващ:
- картоф по селски начин;
- пържени картофи;
- картофени кюфтета;
- топки сирене;
- печени картофи;
- кюфтета;
- гъби;
- риба и кюфтета;
- пържена риба тон;
- Печени скариди
- колбаси в тестото;
- хапки;
- печени пилешки крилца.
Това далеч не е пълен списък с функции на фритюрника..
рецепти
Пикантни селски пържени картофи
компонента:
- картофи - 800 г;
- лют червен пипер - 2 бр;
- смлян черен пипер - 1 ч.л;
- зехтин - 1 супена лъжица. л .;
- подправка с къри - 1 ч.л..
Получаване:
- Нагреватели до 180 °.
- Обелете картофите. Нарежете на филийки с дебелина 1,5 см.
- Изплакнете, подсушете, отстранете излишната влага чрез намокряне с кърпа.
- Смелете в хаванче чили, смесете с олио, черен пипер, подправка за къри. Поръсете резени картофи със смес.
- Поставете в кошницата и поставете във фритюрника. На таймера фиксирайте времето за готвене 20 минути. Печете до златисто кафяво.
- Поръсете ястието със сол преди сервиране..
Печен картоф
съставки:
- тънкостенни млади картофи - 700 грама;
- растително масло - 1 супена лъжица. л .;
- сол - 1 ч.л;
- подправки: смлян черен пипер, червен пипер, розмарин, сушен чесън;
- галета.
Получаване:
- Внимателно измийте картофите с помощта на четка..
- Нарежете на парчета.
- Смесете маслото със сол и подправки.
- Подправете картофите.
- Поръсете с галета.
- Печете за 15 минути.
Английска версия на риба и чипс
компонента:
- брашно - 0,5 супени лъжици;
- вода - 0,5 супени лъжици;
- филе от треска - 1 кг;
- картофи - 0,6 кг;
- растително масло - 2 супени лъжици. л .;
- черен пипер, сол - на вкус.
Получаване:
- Загряваме устройството до 200 °.
- Смесете картофите с растително масло в купа.
- Слагаме в решетка и слагаме във фритюрник.
- Задаваме таймера за 16 минути. След като разпределите картофите на загрята чиния.
- Смесете брашното с водата.
- Сол и черен пипер малко риба, нарязана на парчета с дължина 10 см и дебелина 5 см.
- Потопете рибата в брашно и поставете в кошницата на устройството.
- Спрете времето с таймер - 6 минути.
- Сложете сварената риба към картофите.
- Сервирайте с лимонови клинове или винен оцет.
заключение.
Така че, статията представи рейтинг на най-добрите фритюрници за домашни въздух. Разглеждат се техническите характеристики на най-популярните единици. Дават се препоръки, които ще ви помогнат да изберете търсен асистент за кухнята. Представя рецепти за приготвяне на здравословни и здравословни храни.
Ние се храним правилно, приготвяме вкусни диетични ястия във въздушен фритюрник почти без олио!