Преглед на най-добрите според редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
Картофът е най-отглежданата култура и най-популярната сред зеленчуците, чиято родина е Южна Америка. Руснаците успяха да научат за него, благодарение на Петър I, който допринесе за появата му у нас. Отначало зеленчукът не вкусва, но постепенно необичайните деликатеси от него се превръщат в любим деликатес на благородниците. Днес никое семейство не може да представи своето ежедневно и празнично меню без вкусни, разнообразни ястия на базата на картофи. Варят се, пържени, печени, пълнени, пюре. Зеленчукът върви добре с риба, месо и всякакви други продукти, макар и сам да е много вкусен..
Грудките са кръгли, удължени, с крушовидна форма, с големина на орех и достигат тегло до половин килограм, корите са бели, розови, лилави, пясъчни, плътта е снежна, кремава или жълта. Полезните свойства се определят от наличието на аминокиселини и минерали в състава. Картофът понижава холестерола, той е включен в диети, предназначени за хора със стомашно-чревни заболявания. Той неутрализира ефекта на киселините, поради което се препоръчва за разработване на меню за страдащи от подагра, артрит и артроза. Зеленчуците се използват активно при лечение на настинки, като се използват отвари и компреси. Суровата плът се прилага при изгаряния и рани, тъй като има мощни лечебни и успокояващи ефекти..
Има много сортове картофи. Но не всеки е универсален и подходящ за сеитба във всички климатични зони на страната. Оценката ни съдържа 12 от най-добрите сортове от различни периоди на зреене, които са идеални за засаждане в централна Русия. По време на подбора бяха взети предвид мнението на професионалистите и отзивите на обикновените летни жители.
Рейтинг на най-добрите сортове картофи за средната лента
| Номиниран | място | клас | оценка |
| Най-добрите ранни сортове картофи за средната лента | 1 | розова градина | 5.0 |
| 2 | Bellarosa | 4.9 | |
| 3 | Успех | 4.8 | |
| 4 | Червено червено | 4.7 | |
| Най-добрите сортове картофи в средния сезон за средната лента | 1 | Adretta | 5.0 |
| 2 | Невски | 4.9 | |
| 3 | Аврора | 4.8 | |
| 4 | Tulevsky | 4.7 | |
| Най-добри късни средни сортове картофи | 1 | Lorch | 5.0 |
| 2 | Астерикс | 4.9 | |
| 3 | Zhuravinka | 4.8 | |
| 4 | Пикасо | 4.7 |
Най-добрите ранни сортове картофи за средната лента
розова градина
Оценка: 5.0
Лидерът сред ранните зреещи сортове е резултат от немската селекция, която е идеална за отглеждане в средната лента. Производителността му не зависи от метеорологичните условия. Всяка година до 18-20 подбрани грудки се събират стабилно от едно растение и 500 кг или повече от сто части. Полуразпространена храстовидност, средна. Овални грудки с правилната форма. Характерна особеност на сорта е, че всички кореноплодни имат еднакъв размер, сякаш са калибрирани. Очите са плитки, не много силно изразени. Корите са тънки от розово-червени до коралови. Жълта каша.
"Розара" е една от малкото разновидности, която е устойчива на всички видове заболявания. В допълнение, той не се страхува нито от сухо време, нито от продължително овлажняване. Почвата за засаждане може да бъде от всякакъв тип. Качеството на запазване е високо, без гниене. Търговия е 99%.
Според отзивите, вкусът е отличен. Картофите се използват за готвене, пържене и в салати. Сортът не изисква често актуализиране на посадъчен материал. Производителността стабилно се запазва до 5 години.
достойнство
- перфектни дори клубени;
- ниско съдържание на нишесте;
- имунитет към всички заболявания;
- екологична пластичност;
- висок срок на годност.
недостатъци
- не е намерен.
Bellarosa
Оценка: 4.9
Вторият номиниран в класацията е любимецът на много летни жители на Урал и на централноевропейската част на страната. Висококачественият сорт е избран от немски учени. Характеризира се с ранно узряване и висока производителност. Вегетационният сезон е до 50 дни. От 1 храст можете да получите 1,5 кг подбрани картофи, от 1 сто части - 330-400 кг. Овални грудки грудки с малки, не ясно изразени очи са покрити с тънка розова или бледочервена кора. Средно теглото им е 100-200 g, но има и гигантски екземпляри до 800 g.
Месото е светло жълто, ронливо. Картофите са чудесни за готвене, особено за картофено пюре. Въпреки че другите ястия не са по-ниски по качество. Сортът понася температурни крайности, сухи и дъждовни лета. Той е силно устойчив на нематоди, късен мехур, краста, вируси. Запазването на качеството е високо. Не изгнива по време на съхранение.
Храстът е висок, разпръснат, с големи лилави цветя и много едри листа. Картофите дават добра реколта, когато се засаждат във всички видове почви. Не е взискателен към киселинността и качеството на почвата. Градинарите, които отдавна са избрали този сорт като приоритет, го съветват на тези, които не са го опитвали на практика.
достойнство
- доказан клас от години;
- супер ранно узряване;
- устойчив на ниски температури;
- високи ароматизиращи свойства;
- устойчиви на болести.
недостатъци
- не е намерен.
Успех
Оценка: 4.8
Третото място в класацията е заето от сорт, отгледан от руски животновъди. Характеризира се с висока производителност дори в неблагоприятни сезони за растителност. От 1 сто части се събират до 500 кг грудки с лек пясъчен тънък кора и снежнобяла каша. На 1 храст до 20 узрели, средната маса на които варира от 150 до 200 г. "Късметът" е често срещан не само в средната лента, но и в Далечния Изток.
Сортът е силно устойчив на вредители и болести: късна болест, влажно и сухо гниене, обилна краста, черен крак, ризоктониоза, мозаечни вируси. Той страда от всякакви капризи на времето, включително суша и продължителни валежи. Както отбелязват летните жители, културата се съхранява дълго време, устойчива на механични натоварвания, не изгнива. Картофът има деликатен вкус, не се вари, използва се за всякакъв вид ястия.
Храстовитостта на сорта е средна, разпространена. Съдържанието на нишесте е 12%. Засаждането се препоръчва да започне, когато почвата се затопли добре.
достойнство
- постоянно висока производителност;
- слабо изразени очи;
- адаптиране към екстремни метеорологични условия;
- за всякакъв вид почва:
- устойчив на повечето заболявания.
недостатъци
- податливи на нематоди.
Червено червено
Оценка: 4.7
Четвъртият номиниран в тази категория е гордостта на холандските животновъди, които са се адаптирали много добре в централна Русия, както и в южните и западносибирските региони. Разликата му е малки, компактни, зашеметени храсти, от които се добиват 15-20 грудки. На 1 декар зреят до 400 кг гладки продълговати кореноплодни растения със средно тегло 80 гр. Кората е от бледосиня до синьо-люлякова. Пулпът е жълт, плътен. Очите незначителни, плитки.
Сортът се оказа отличен по време на пържене и готвене на пържени картофи. Вкусът е добър. Устойчив е на суша, имунизиран е върху нематоди, краста, рак, вируси, изисква минимална защита срещу инфекции.
Лятните жители оценяват висококачествения сорт като отличен. Той съчетава всички качества, които се оценяват при избора на картоф: висока производителност, запазване на качеството и вкус. Растението се представи добре дори в неблагоприятни сезони за растителност. Той е избран от производителите на бързо хранене заради най-добрите цени на пържене. Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация.
достойнство
- дори еднакви грудки;
- висок добив от 1 храст;
- добър имунитет;
- устойчив на суша и топлина;
- дълъг срок на годност.
недостатъци
- нестабилен срещу късен блясък.
Най-добрите сортове картофи в средния сезон за средната лента
Adretta
Оценка: 5.0
Първият в тази категория е германският сорт селекция, който е идеално адаптиран към условията на средната лента на страната ни. Развъден преди повече от две десетилетия, той все още се смята за един от най-добрите, изпреварвайки други сортове по вкус. Средното съдържание на нишесте придава нежна, ронлива текстура при варене. Картофът е подходящ за готвене на всякакви ястия. Гурметата обичаха изискания си вкус и днес това е най-добрият сорт трапеза с жълта плът..
Храстът на растението е голям, изправен. Грудките са овални, равномерни. Кората е груба, пясъчно жълта. Очите са малки, малки. Една коренова култура тежи средно 130 г. Максималният добив е 450 кг на 1 стотна. "Адрета" придоби популярност сред летни жители и фермери, тъй като е много непретенциозна, дава стабилна реколта на всякакъв вид почва и при различни метеорологични условия..
Друго предимство е доброто му качество на запазване. Картофите се съхраняват до края на пролетта с минимален процент на разваляне. Дори при замръзване не придобива неприятен характерен сладникав вкус..
достойнство
- високо търговско качество;
- страхотен вкус;
- резистентност към вирусни заболявания;
- приспособимост към всякакви условия;
- непретенциозност при напускане.
недостатъци
- не е намерен.
Невски
Оценка: 4.9
На второ място е резултатът от домашната селекция, която се счита за един от най-популярните сортове сред летните жители и фермерите. Той е лансиран през 1976 г. и все още не отстъпва на много нови продукти по своите високи показатели. Според статистиката около 26% от земеделската земя, отредена за картофи, е отредена за този конкретен сорт. Производителността от 1 сто части достига 600 кг. От един храст събират до 15 грудки с тегло 100-130 г. Те са плоски, овални с гладка тънка кожа. Пулпът е снежнобял. Очите червени, малки, не дълбоки.
Сортът е универсален и се препоръчва за засаждане във всички райони на страната. Има висок имунитет към заболявания, обикновено реагира на неблагоприятни климатични промени, подходящ е за разсад във всички видове почви. Културата е устойчива на суша поради мощната си коренова система. Обикновено толерира механичен стрес по време на прибиране на реколтата, не е изложен на бактериални и гъбични заболявания. В особено горещ период листата се навиват в епруветки, за да се намали изпаряването на влагата.
Вкусът на картофите е много деликатен. Не кипи, поддържа формата си, добре се почиства и измива. Ниското съдържание на нишесте води до факта, че обелените коренови култури не потъмняват дълго време. Търговия - 95%. Клубените се съхраняват до пролетта.
достойнство
- универсален клас;
- висока производителност;
- устойчив на суша и топлина;
- не потъмнява след почистване;
- не са податливи на болести.
недостатъци
- ранно покълване на грудки.
Аврора
Оценка: 4.8
Нашите експерти дадоха третото място в класацията на висококачествения сорт, отглеждан у нас, който популярно се нарича „Червенооки“. Характеризира се с висока храстовидност и големи яркозелени листа. Производителността е 390-416 кг на една стотна. От един храст се събират 25 компактно разположени кореноплодни култури, на някои години тази цифра достига 40. Грудките са овални, средни по размер. Кората е розово-кафява. Очите са малки червеникави. Кремообразна каша.
Трапезен сорт с отлични вкусови характеристики. Картофите са добри за картофено пюре. След рязане не потъмнява. Поради факта, че грудките са гладки и равномерни, те са много удобни за почистване. "Аврора" има висок имунитет срещу рак, нематода и късен блясък. Той се адаптира към всякакви метеорологични условия, което осигурява стабилна реколта дори в неблагоприятен за растителност период..
Запазването на качеството е високо. Картофът не гние, той лежи до пролетта. Понася добре обработката. Ако е повреден, той не е податлив на гъбични или бактериални инфекции.
достойнство
- висококачествен сорт;
- гладки клубени със същия размер;
- устойчивост на суша;
- отличен вкус.
- добър имунитет към заболявания;
недостатъци
- не е намерен.
Tulevsky
Оценка: 4.7
Четвъртият номиниран в тази категория е руският сорт с добри търговски характеристики. Изборът му се проведе над 10 години. В зависимост от времето и отклонението от сто части, средно се добиват 300-400 кг картофи. При максимално благоприятни условия тази цифра е 500 кг. Храстите са рядко разпространени, средно големи. Грудките са продълговати, с пясъчна кора и жълта плът. Очите са плитки, малки. Средната маса на кореноплодите е 150-250 g, но те могат да достигнат половин кило.
Вкусът е признат за отличен. По този показател бяха заобиколени много добре известни сортове. Картофите са подходящи за всички видове преработка. Избран е за приготвяне на картофено пюре, салати, супи, бърза храна. Сортът има добър имунитет към болести. Той е адаптиран към всякакви условия на околната среда. Не се страхува от суша, висока влажност, температурни промени.
Картофът е добре запазен, не изгнива. Той е непретенциозен към почвата, не изисква горна обработка. Според летните жители на средната класа това е един от най-добрите универсални сортове с висока степен на добив..
достойнство
- отличен добив;
- висок имунитет към инфекции;
- подходящ за всички видове ястия;
- непретенциозен към почвата и времето;
- дълго съхранение.
недостатъци
- слабо устойчив на нематоди.
Най-добри късни средни сортове картофи
Lorch
Оценка: 5.0
Достоен лидер в нашата класация е сорт трапеза, отгледан от известния съветски селекционер A.G. Лорч през 1922г. Той е познат на всеки зеленчукопроизводител у нас и е обичан от много летни жители и фермери заради екологичната пластичност, високите вкусови и консервиращи качества, имунитета срещу болести, вируси и вредители. Храстите са високи, изправени. Грудките са овални, продълговати, с тегло 100-115 г. 9-11 парчета се оформят в едно гнездо. 300-350 кг се събират стабилно от една стотна. При благоприятен сезон - 400 кг. Корите са гладки, плътта е бяла.
Сортът е универсален, препоръчва се за всички видове готвене. Използва се в промишлен мащаб за производството на нишесте. Грудките лесно се белят, не потъмняват при рязане. Запазването на качеството е високо. Картофите не са податливи на механичен стрес, съхраняват се до лятото. Не е придирчив към почвите, не се нуждае от специални грижи.
Поради възрастта картофите се вкореняват не само в средната лента. Отглежда се в различни климатични зони на страната ни. Популярен е и сред европейските фермери..
достойнство
- плоски, гладки грудки;
- дълго време за почивка;
- използвани за промишлени цели;
- не се страхува от лошо време;
- устойчивост на вируси, бактерии и гъбички.
недостатъци
- не е намерен.
Астерикс
Оценка: 4.9
На втория ред на класацията са холандските селекционни картофи, които се отличават с високи вкусови характеристики и продуктивност, заради които те се отличиха сред другите елитни сортове за късен узряване. Той се използва широко от производителите на чипс и пържени картофи, тъй като по време на готвене не губи формата си и не потъмнява. Сортът понася добре механичното събиране на реколтата, затова е подходящ за разсад на земеделска земя. Беритбата се извършва на 130-ия ден, въпреки че първото копаене може да се извърши на 100-ия ден.
Растението е компактно, изправено, с умерено количество зеленина. От 1 храст се събират 8-12 коренови култури с тегло 60-110 г. Те са с продълговата овална форма, дори по форма. Кората е яркочервена, грапава на пипане. Очите са малки, лежат плитки. Месото е бледо жълто. Сортът е адаптиран за всички видове почви, не изисква допълнителни торове.
Културата има дълъг срок на годност. Реколтата се съхранява до късна пролет, без появата на разсад. Картофът е устойчив на механичен стрес, поради въздействието на тъмни петна върху повърхността не се образува.
достойнство
- най-добрата степен за пържене;
- високо търговско качество на клубените;
- имунитет към вируси и заболявания;
- отлично качество на запазване;
- устойчивост на суша.
недостатъци
- не е намерен.
Zhuravinka
Оценка: 4.8
Третото място в класацията е заето от сорт, получен в резултат на кръстосване на холандски и полски култури от белоруски животновъди. Растението е изправено, ниско, слабо разпространено, многокръбно. Броят на кореноплодите е средно 25, но често се наблюдават 35-40 броя или повече. Те са кръгли, равномерни. Очите са незначителни. Корите са червени, плътта е светло жълта. Благодарение на гладката повърхност, земята се отделя лесно по време на почистване и обелването е без усилие.
Сортът на трапезата има отличен вкус. Той е предназначен за всички видове обработка. Картофите се използват индустриално за производството на чипс, нишесте, бърза храна. При рязане плътта не потъмнява. По време на готвене и пържене формата се запазва, без да кипва и не се разпада. Големи бучки в картофено пюре не се появяват. Според прегледите много летни жители отглеждат култура за приготвяне на палачинки и палачинки.
Теглото на грудката е 90-140 г. Търговската стойност достига 96%. Сортът се съхранява перфектно до лятото, когато е замразен, не става сладникав на вкус. Той е силно устойчив на нематода, рак, черна нога и късната болест. Колорадският бръмбар от Колорадо избира други култури, той е безразличен към Журавинка.
достойнство
- дълъг период на съхранение;
- резистентност към основни вируси и заболявания;
- не предизвиква интерес към колорадския бръмбар от Колорадо;
- висока вкусови качества.
недостатъци
- чувствителен към липса на влага.
Пикасо
Оценка: 4.7
Оценката се попълва от късна дестинация за таблица, разработена от учени от Холандия. През 1995 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация. Името му е дадено заради необичайния цвят. Вегетационният сезон е 120 дни. Грудките са овални, големи. От един храст събират до 20 броя, от сто части - до 320 кг. Кората е равномерна, гладка, с малки плитки очи. Кремообразна каша. Вкусът е много деликатен. По време на готвенето картофите не се разпадат, подходящи са за салати, супи, картофено пюре. Поради ниското съдържание на нишесте, той не потъмнява при рязане.
Сортът е непретенциозен, еднакво добре адаптиран към преовлажняване и суша. Не изисква допълнително торене, чувства се отлично при всички видове почви. Поддържането на качеството е по-високо от стандартното и е 90%. Картофите се съхраняват до късна пролет, без гниене и поникване. Културата има висок имунитет към рак, краста, нематода, вируси..
Сортът е бил обичан от много летни жители заради атрактивния вид на гладки и гладки грудки. Чувства се отлично на лоши, лошо влажни почви. Храстите са малки, средно разпространени. Кореновите култури са компактно разположени, което улеснява почистването.
достойнство
- интересен външен вид;
- подходящ за всички видове готвене;
- висока продаваемост;
- имунитет към повечето заболявания;
- ниска нишестеност.
недостатъци
- слабо устойчив на късен блясък.
Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.
