Слънчогледовото масло е хранителен продукт, който се добавя към много ястия. В магазините огромно количество различни разновидности на този продукт. За да може човек да избере най-ароматното и натурално масло, се избира степента на популярност на производителите на този продукт. В класацията представени нерафинирани и рафинирани продукти. Има много рецепти, които добавят различни видове масла..
съдържание
- 1 По какви критерии да изберете слънчогледово масло?
- 2 Най-популярните производители на слънчогледово масло
- 2.1 Най-добрите степени на рафинирано масло
- 2.1.1 "Oleina", първи клас
- 2.1.2 "Злато", първи клас
- 2.1.3 ИДЕАЛ
- 2.1.4 Премия "Златно семе"
- 2.1.5 Господин Рико
- 2.1.6 Слобода
- 2.2 Най-добрите производители на нерафинирано слънчогледово масло
- 2.2.1 полза
- 2.2.2 Kubanochka
- 2.2.3 Слабода ароматна
- 2.2.4 Подаръци на Кубан
- 2.2.5 Альонушка
- 2.2.6 Село
- 2.1 Най-добрите степени на рафинирано масло
Какви са критериите за избор на слънчогледово масло?
Когато купувате такъв продукт в магазин, трябва да обърнете внимание на неговите характеристики, в противен случай можете да закупите некачествено масло (или дори развалено такова). Изборът на този зеленчук съставка - сложен въпрос. Препоръчително е да се обърне внимание на някои от характеристиките на слънчогледово масло:
- Рафинирани или нерафинирани? Първият има прозрачен цвят. Почти е безвкусен и без мирис. Цената на суровия петрол има силен мирис на слънчогледови семки. Консистенцията му е мътна. Този факт може да не се хареса на купувача, но всеки човек избира независимо от какво се нуждае.
- Дезодориран или не? Това масло е предимно рафинирано. Първото масло няма напълно никаква миризма и вкус, а продукт, който не е преминал дезодоризация, има мек аромат на естествения вкус на слънчоглед.
- Трябва да се чете внимателно, аз написах на производителя върху етикета, като част може да включва оцветители, консерванти и други добавки в храните. В натуралното масло тези химикали няма да има.
- Необходимо е да се игнорират рекламните трикове на производителите. Много често върху контейнери от слънчогледово масло можете да намерите такива надписи като "Витамин Е", "Без консерванти", "Първа екстракция". Това е истински маркетингов ход за привличане на клиенти. Всяко натурално масло има такива характеристики, но имена като "Студено пресовано" и "Замразено" не трябва да се игнорират. Такъв продукт има допълнителни положителни качества..
- По-добре е да изберете контейнер със слънчогледово масло от задния ред на рафта. Продуктът трябва да се съхранява изключително на тъмно място. Това се дължи на факта, че на светлина той се окислява. С течение на времето маслото има гранясал вкус..
- Не забравяйте да погледнете датата на производство и срока на годност, тъй като в магазина маслото може да стои много дълго време. Не се препоръчва да закупите продукт, което е изтекло половината период от периода на задържане. Ако маслото се съдържа правилно, че е възможно, той ще започне да се влошава преждевременно.
- Необходимо е внимателно да обмислите консистенцията и цвета на слънчогледовото масло. Особено внимание трябва да се обърне на утайката и прозрачността. В рафинираното масло мътността е неприемлива. Утайката с плаващи бучки показва влошаване на продукта или нарушаване на технологията на производство.
Тези характеристики ще помогнат на купувача да избере качествен и свеж продукт. Човек сам може да различи естественото масло от фалшив. По-долу са посочени конкретни марки стоки и производители.
Най-популярните производители на слънчогледово масло
Най-добрите марки рафинирано масло
Преди да пристигне рафинираното масло по рафтовете на търговските гишета, той преминава през няколко етапа на пречистване от примеси. Този процес придава на продукта неутрален вкус, липса на миризми. Дълбокото почистване удължава срока на годност, като същевременно поддържа свежест, което дава значителни икономии на разходи при малко използване. Рафинираното масло е по-подходящо за пържене без дим, пяна, канцерогени..
"Oleina", първи клас
Най-известният производител на слънчогледово масло заема заслужено първо място. Марката Oleina всъщност произвежда висококачествено отлично масло, което е отлично подходящо за пържене на месо, зеленчуци и други различни ястия. Рафинираните дезодорирани продукти не са надарени с аромат и вкус, напълно чисти и прозрачни на вид.
Опаковката съдържа маркировка, която е напълно съвместима с реалния първокласен и качествен клас. За по-голямо удобство на потребителите Oleina се продава в бутилки с различен обем: 2 литра, 3 и 5.
Вкусът на семената не се наблюдава, с масло е лесно да се приготвят както задушени, така и пържени съставки за кулинарни шедьоври. Дезодорираните светло жълти продукти показват висококачествено почистване, което също прави възможно използването му по време на диета.
Маслена олеинаПредимства:Oleina е лидер в поддържането на здравословен мастен компонент, свързан с Омега 6 киселини (линолова киселина). Компонентът е незаменим за нормалното функциониране на човешкото тяло..
- Перфектно чист;
- Без мирис и вкус..
- Недостиг на витамин Е.
"Злато", първи клас
Слънчогледовото масло Zlato е декларирано не само като рафиниран продукт, но и преминало дезодориране. Седмицата на палачинките е напълно безвкусна и не мирише. В процеса на готвене не произвежда пяна, която не позволява на пържене любимите си храни. Растението е направено по специален начин на замразяване, при което са запазени всички полезни елементи.
Заявеният продукт е преминал необходимите проверки за съответствие с изискванията и стандартите. Това е напълно безвреден и безопасен хранителен продукт, независимо от минималния размер на токсини, намерени в изследването. Броят на комуналните услуги напълно отговаря на стандартите на Гостовски. Множество положителни отзиви на потребителите показват отличното му качество, въпреки че някои не са доволни от недостатъчно здрави контейнери..
Масло ЗЛАТО Предимства:- Отлично качество;
- Съдържание на хранителни вещества.
- Токсините малко над нормалното съдържание.
IDEAL
Благодарение на усилията на производителя, продуктът съответства на търговското име. Слънчогледовото масло има бледожълт цвят, прозрачно е.
Идеалното слънчогледово масло отговаря на стандартизираното европейско качество, като е наистина висококачествен и безопасен сертифициран продукт. Означени отпечатана информация на неутрален вкус на рафинирани продукти съвпада с характеристиката. лечение обезмирисяване увеличава срока на годност на предварително закупени стоки може да се съхранява в продължение на 18 месеца. Идеалното масло е направено по стандартите на GOST, без излишни добавки към състава.
IDEAL маслоПредимства:Стойността на киселинността го изравнява с първокласни продукти. Най-високата степен се характеризира с висококачествено изясняване. Слаби предавания седиментни, че маслото не замръзва навън. Други показатели говорят за достойнство и добро качество..
- Не е твърде вискозен;
- пречистване на качеството.
- Заявеното замразяване не е вярно.
Golden Seed Premium
В максимална степен познатото „Златно семе“ не заема високо място в нашия рейтинг, дори и въпреки обществената популярност. Има ярък наситено жълт цвят - продуктът е рафиниран и дезодориран. Препоръчва се да се съхранява и използва до срока на годност, тъй като маслото може да се окисли бързо.
Проверява се от експерти, поради което не се препоръчва да се добавя към храна за хранене на деца, дори като се има предвид високото качество. По принцип не отговаря на посочените характеристики. Продуктът трябва да бъде отменен с името "Premium", но въпреки всичко това не влияе на характеристиките на потребителите. Той е безвреден за тялото на възрастните, а процесът на готвене е ясен.
Златно слънчогледово масло Предимства:- Най-високо качество, въпреки някои несъответствия.
- Категорията "Premium" не е потвърдена, следователно определено не е подходяща за бебешка храна.
Господин Ричо
АД "Фабрика за мазнини в Казан" произвежда едно от най-добрите слънчогледови масла. Най-високо рафинирани клас масло има специфична миризма слънчоглед. Продуктът е напълно дезодориран и това показва най-високо качество и цялостно почистване от ненужни примеси, които от своя страна съкращават срока на годност. Продуктът се произвежда с помощта на процес на производство на сирене, следователно, целият състав на полезни вещества се запазва в продукт от органично масло. Идеален за хранене на бебета и диета. Производството напълно отговаря на стандартите GOST.
Маслото е опаковано в прозрачни бутилки. В известен смисъл това е единственият, но достатъчно важен недостатък. Можете да спестите хранителни вещества, като наливате масло в бутилка от тъмно стъкло, препоръчително е да го съхранявате на тъмно място.
Масло Mr.RiccoПредимства:Според функционалните си характеристики маслото е универсално, тъй като идеално се комбинира с продукти във всякакви ястия, а също така е подходящо за пържене.
- Продуктът е с високо качество;
- Наситени с витамин Е.
- Има доста висока цена.
Слобода
Тази марка едновременно заслужава няколко категории от нашата класация наведнъж. Продуктът Sloboda е с добро качество, впечатляващ със своята чистота и прозрачност, както и при липса на миризма. Маслото в пълна степен отговаря на всички изисквания, които потвърждават клас "Екстра". Продуктът преминава през процес на замразяване, така че запазва целия витаминен състав от хранителни вещества.
Експертите проведоха серия от изследвания, в които не бяха открити повишени омега-9 киселини и витамин Е. Въз основа на този факт можем да заключим: продуктът е полезен за човешкото тяло. Отзивите на клиентите за „Слобода“ казват друго.
Маслена слободаПредимства:При покупка няколко пъти попаднахте на продукти с незадоволително качество.
- Наситени с полезни киселини и витамини..
- Продажбите с лошо качество са в продажба..
Най-добрите производители на нерафинирано слънчогледово масло
Основните разлики между рафинираните и нерафинирани проби от слънчогледово масло се дължат на методите за тяхното производство и пречистване. Нерафинираният продукт се почиства чрез механична филтрация, без да се използват допълнителни химически методи, поради което има по-богат вкус и аромат на слънчогледови семки, но това масло има по-тъмен цвят, по-кратък срок на годност и вероятност от образуване на утайка.
Нерафинираното масло се използва най-добре като салатен дресинг и за приготвяне на студени сосове. Защото пържене не винаги е подходящо.
облага
Водещата марка е производителят на нерафинирано слънчогледово масло, търговската марка Blago. В резултат на множество тестове и технологични проверки беше установено, че продуктът на тази марка отговаря на категорията с най-високо качество. Анализът на продукта не разкри наличието на опасни вещества в него, а технологичният контрол потвърди, че в производствения процес се използват само пресни и висококачествени суровини, което влияе положително на срока на годност и потребителските качества на стоките.
Маслото напълно отговаря на всички вкусови и основни параметри за качество на тази категория продукти. В отзивите на повечето купувачи се отбелязват отличен вкус, мирис и приятен ярко жълт цвят. Вярно е, че има и коментари на разочаровани потребители, които се оплакват от вкуса и твърде тъмния нюанс. Подобни прегледи показват, че има малък проблем с контрола на качеството, тъй като такива проби достигат до рафтовете на магазините.
Ползи за петрола:- Суровото нерафинирано масло е надарено с добър вкус и аромат;
- Всички полезни свойства на натуралния продукт се запазват;
- Производственият процес включва използването на само пресен фураж;
- Липса на външни вредни вещества.
- Продукцията не изключва брака.
Kubanochka
При производството на това масло се използва технология за замразяване. Този метод ви позволява по-добре да поддържате здрави и естествени микроелементи. Не са разкрити нарушения на технологията.
Почистването се извършва на високо ниво, но все още се намира малко количество примеси.
Продуктът има много изразен аромат, въпреки факта, че вкусът му е леко натрапчив и не запушва вкусовете на останалите съставки на ястието. На положителни отзиви е ясно, че почитатели "Kubanochka" като повечето е наситен с миризмата на слънчогледови семки. Друга положителна характеристика на продукта от тази марка е неговата пригодност за пържене, при което това масло не гори и не се пени.
Предимства на маслото Kubanochka:- Изявен аромат на слънчогледови семки;
- Ненатрапчивост вкус;
- Подходяща за пържене.
- Често действителното съдържание на продукта в бутилките е подценен в сравнение с обявеното на обема на етикет.
Слабода ароматна
Продуктът на тази марка е награден с най-високата категория на качеството.
Той съдържа голям брой от всички полезни микроелементи и витамин "Е", което се дължи на технологията на замразяване, използвана при производството му.
Съдейки по отзивите, това масло често се купува от тези, които не харесват изразената слънчогледова миризма и вкус, но определено не си струва да се пържи по него. В тиган, маслото пени и пуши много, но това е характерно за огромното мнозинство от всички проби от нерафинирано слънчогледово масло.
Ароматни предимства на маслото Sloboda:- Високо съдържание на полезни микроелементи и витамин "Е";
- Ненатрапчив слънчогледов вкус и мирис.
- Пълна неподходяща за пържене.
Подаръци на Кубан
Името на марката „Подаръци на Кубан“ не е толкова известно като предишните, но качеството му обикновено се класира в първата категория. Продуктът е добре почистена от примеси, има силен вкус и мирис и цвят и степен на прозрачност на това масло е почти толкова рафинирани модели. Високата степен на почистване позволява използването му при пържене.
Този продукт е пример за разумно съотношение цена и качество. Вкусът, цвета, миризмата и безопасността са на правилното ниво. Прегледите на продуктите са предимно плоски, без остри оплаквания или високи похвали. Общият тон на изявленията може да бъде намалена с факта, че това е съвсем нормално масло, не по-лошо и по-добри от другите.
Подаръци за масло Кубански предимства:- Добро качество на достъпна цена..
- Няма отрицателни отзиви.
Alyonushka
Не твърде известно, но много добро копие. Тя е с високо качество, така че заслужено участва в класацията на най-добрите проби от нерафинирано слънчогледово масло. Според много купувачи, маслото от тази марка по вкус и мирис е много подобно на селски домашен продукт. Препоръчва се да се използва както за обличане на различни салати, така и за пържене.
Не са установени отклонения от изискванията за безопасност. Има голям брой полезни микроелементи и витамини..
Обърква само малък брой продукти от тази марка в магазините. Може би това се дължи на липсата на рекламна кампания, въпреки че според купувачите те биха се радвали да закупят този продукт.
Аленка петрола Предимства:- Подходящ за пържене и е чудесна възможност за салати.
- В магазините продуктите на тази марка не винаги са.
Selyanochka
Тук се използват само най-добрите подбрани суровини, което влияе положително на потребителските свойства на крайния продукт. Технологията на производство е структурирана по такъв начин, че днес селото е лидер в нивото на пречистване от съдържащи фосфор вещества.
Масло SelyanochkaПредимства:Ароматът и вкусът са добре дефинирани, цветът е тъмно жълт. Идеален за зареждане със студени ястия и салати, но за пържене е по-добре да изберете нещо друго.
- Отлично отстраняване на фосфор вещества.
- Неподходящ за пържене.
В заключение си струва да се отбележи, че съществуват различни технологии за производство и рафиниране на нерафинирано слънчогледово масло. Пазарът е богат на различни степени на този продукт, така че тази категория стоки, купувачът е винаги голям избор и качество и цена.